{"id":3048,"date":"2017-05-09T06:01:42","date_gmt":"2017-05-09T05:01:42","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3048"},"modified":"2017-05-09T06:13:01","modified_gmt":"2017-05-09T05:13:01","slug":"3048","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3048","title":{"rendered":"\u00d6kologie in der Brauerei \u2013 Puntigamer will die Abw\u00e4rme nutzen"},"content":{"rendered":"
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Brauereien sind recht energieintensive Unternehmen und dementsprechend hoch sind die Werte der Abw\u00e4rme. Meist wird die nicht mehr ben\u00f6tigte W\u00e4rme ungenutzt in die Umwelt entlassen, was nicht sonderlich nachhaltig ist. Dass es auch anders geht zeigt jetzt ein Projekt im \u00f6sterreichischen Graz. Die Brauerei Puntigam, die KELAG W\u00e4rme GmbH und das Immobilienunternehmen C&P Immobilien AG setzen f\u00fcr das „Brauquartier Puntigam“ in der Triester Stra\u00dfe eine clevere und umweltfreundliche W\u00e4rmeversorgung um: Die rund 800 Wohnungen sowie die B\u00fcros, Gesch\u00e4ftslokale und der Kindergarten sollen mit Abw\u00e4rme aus dem G\u00e4rprozess der Brauerei Puntigam versorgt werden. Ab Herbst 2017 werden die ersten Kunden mit „Brauw\u00e4rme“ beliefert, im Endausbau wird die KELAG W\u00e4rme GmbH pro Jahr rund 3,8 Millionen Kilowattstunden aus der Brauerei an die Kunden im „Brauquartier Puntigam“ liefern.\n<\/p>\n

So sollen etwa 65.000 Quadratmeter Nutzfl\u00e4che mit W\u00e4rme aus dem G\u00e4rprozess beheizt und mit Warmwasser versorgt werden. Diese energiewirtschaftlich \u00e4u\u00dferst sinnvolle Konzeption ist einzigartig in \u00d6sterreich.\n<\/p>\n

Nachhaltige Bierkultur in der Brauerei Puntigam
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Bereits seit 1478 wird im Grazer Stadtteil Puntigam Bier gebraut. Jahr f\u00fcr Jahr werden am Standort insgesamt rund eine Million Hektoliter Bier produziert \u2013 Puntigamer ist damit eine von \u00d6sterreichs meistverkauften Biermarken. Die Brauerei Puntigam hat aber nicht nur eine starke Marke, sondern steht auch f\u00fcr nachhaltige Bierkultur. Mit einer Reihe von Umweltleistungen tr\u00e4gt die Brauerei Puntigam zur Nachhaltigkeit bei: von Energieeinsparungen durch unterschiedlichste Ma\u00dfnahmen \u00fcber Optimierung der Abfalltrennung bis hin zur Reduktion von Kondensatverlust im gesamten Betrieb. Daf\u00fcr wurde die Brauerei im Vorjahr zum wiederholten Male mit der \u00d6koprofit-Auszeichnung geehrt.\n<\/p>\n

Biologische Abw\u00e4rme
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„Integrierter Umweltschutz ist eine grundlegende Firmenphilosophie. Wir arbeiten stetig daran, unsere Abl\u00e4ufe in der Brauerei effizienter und somit umweltschonender zu gestalten“, so Gerald Zanker, Braumeister der Brauerei Puntigam. „Mit diesem einzigartigen Energieversorgungskonzept wird unsere Abw\u00e4rme aus dem Brauprozess sinnvoll f\u00fcr Heizzwecke und Warmwasser der Wohnungen in unserer unmittelbaren Nachbarschaft genutzt und so eine CO2<\/sub>-Einsparung erzielt. Die Abw\u00e4rme, die wir hier nutzen, ist nicht klassische Abw\u00e4rme aus einem industriellen Prozess, sondern Abw\u00e4rme aus einem biologischen Prozess, aus der Verg\u00e4rung der Bierw\u00fcrze.“\n<\/p>\n

Ausgekl\u00fcgelte technische Konzeption
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„Die Abw\u00e4rme aus dem G\u00e4rprozess von Puntigamer koppeln wir mit W\u00e4rmetauschern aus der K\u00fchlanlage aus. Ein Teil der Abw\u00e4rme hat 75 Grad Celsius, diese W\u00e4rme k\u00f6nnen wir direkt nutzen. Ein weiterer Teil der Abw\u00e4rme hat ein niedrigeres Temperaturniveau. Deshalb setzen wir hier unterst\u00fctzend eine W\u00e4rmepumpe ein, um die Abw\u00e4rme auf die notwendige Temperatur von 50 bis 70 Grad Celsius zu bringen, bevor wir sie zu unseren Kunden im Brauquartier Puntigam leiten“, erkl\u00e4rt Adolf Melcher, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der KELAG W\u00e4rme GmbH. Als Ausfallsreserve und f\u00fcr die Spitzenabdeckung dient Energie aus der bestehenden Dampfanlage der Brauerei. Die KELAG W\u00e4rme GmbH investiert rund 1,5 Mio. Euro in dieses innovative W\u00e4rmeprojekt.\n<\/p>\n

Eine wichtige Voraussetzung f\u00fcr die Nutzung der Brauw\u00e4rme schafft das Unternehmen C&P Immobilien AG: „Wir d\u00e4mmen die Geb\u00e4ude im Brauquartier sehr gut und installieren auf den gesamten 65.000 Quadratmetern Nutzfl\u00e4che Niedertemperaturheizungssysteme in Form von Fu\u00dfbodenheizungen. So ist es m\u00f6glich, die Abw\u00e4rme aus dem G\u00e4rprozess optimal zu nutzen“, erl\u00e4utert Markus Ritter, Vorstandvorsitzender der C&P Immobilien AG.\n<\/p>\n

Einzigartiges neues Wohnkonzept
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Der Gedanke der Vernetzung und Nachhaltigkeit wird dabei besonders in den Vordergrund gestellt. Rund 800 Wohnungen, B\u00fcro- und Gewerbefl\u00e4chen \u2013 insgesamt 65.000 m\u00b2 bieten Platz f\u00fcr bis zu 2.000 Menschen, die im neu entstehenden Brauquartier leben und arbeiten werden. Optimal geplante Wohnungen mit ideal angelegten Grundrissen und gro\u00dfe Au\u00dfenfl\u00e4chen bieten zuk\u00fcnftigen Bewohnern ein neuartiges Lebenskonzept. Im Zentrum des Quartiers gibt es Platz f\u00fcr Freizeit, Bewegung und Kommunikation. „Unsere Intention ist es, unterschiedlichen Zielgruppen und Generationen nicht nur ein \u201anebeneinander‘, sondern vor allem ein \u201amiteinander‘ zu bieten. Das Brauquartier Puntigam ist ein einzigartiges Projekt mit einem noch nie dagewesenen Konzept, welches das Leben in der Gemeinschaft f\u00f6rdern soll“, so C&P Vorstandsvorsitzender Markus Ritter.\n<\/p>\n

Langj\u00e4hrige erfolgreiche Partnerschaft:\u00a0 KELAG W\u00e4rme GmbH und Brau Union \u00d6sterreich
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Die KELAG W\u00e4rme GmbH und die Brau Union \u00d6sterreich arbeiten seit vielen Jahren erfolgreich und gut zusammen. „Wir haben der KELAG W\u00e4rme GmbH den Betrieb und das Management unserer W\u00e4rmeerzeugungseinrichtungen mit den Dampfkesselanlagen und Blockheizkraftwerken an den Standorten Leoben-G\u00f6ss und Puntigam in Graz \u00fcbertragen“, sagt Gerald Zanker, Braumeister der Brauerei Puntigam. „Aus dieser Zusammenarbeit heraus ist auch die Idee entstanden, die G\u00e4rw\u00e4rme am Standort Puntigam im neu entstehenden Brauquartier Puntigam f\u00fcr Heizung und Warmwasser zu nutzen. Auf diese Weise k\u00f6nnen wir unsere Umweltbilanz weiter verbessern. Neben allen technischen, wirtschaftlichen und \u00f6kologischen Eckpfeilern dieses Projektes ist uns aber vor allem auch der nachbarschaftliche Aspekt wichtig. Wir freuen uns, dass wir f\u00fcr unsere neuen Nachbarn diese nachhaltig produzierte W\u00e4rme bereitstellen k\u00f6nnen.“\n<\/p>\n

Nachhaltigkeitsstrategien f\u00fcr eine starke Nachbarschaft
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Das Projekt passt auch bestens in die Energie-Strategie der KELAG W\u00e4rme GmbH: „Unser Tochterunternehmen KELAG W\u00e4rme GmbH hat eine eindeutige strategische Ausrichtung“, erkl\u00e4rt Kelag-Vorstand Manfred Freitag. „Oberste Priorit\u00e4t hat die Nutzung von industrieller Abw\u00e4rme und Prozessw\u00e4rme, so wie hier in Puntigam. Wenn das nicht m\u00f6glich ist, setzen wir auf Biomasse und in weiterer Folge auf Erdgas. Zus\u00e4tzlich dient Erdgas bei Abw\u00e4rme- und Biomassenutzungen als Ausfallsreserve und zur Spitzenabdeckung. Auf das Verbrennen von Heiz\u00f6l verzichten wir aus \u00f6kologischen Gr\u00fcnden nahezu vollst\u00e4ndig.“\n<\/p>\n

Nachhaltigkeit C&P
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Die C&P Immobilien AG setzt mit dem Projekt Brauquartier Puntigam ein Konzept um, welches der Nachhaltigkeitsvision des Unternehmens entspricht: Qualit\u00e4tsbewusstsein im Sinne der Nachhaltigkeit sowie gelebte Verantwortung bei der Planung und Errichtung von Projekten stehen im Vordergrund. So vereint das Brauquartier Puntigam als multimedialer Knotenpunkt die wichtigsten Faktoren aus den Bereichen Nachhaltigkeit, Gemeinschaft und Mobilit\u00e4t. Unter anderem garantieren Gemeinschaftsr\u00e4ume, „Flying Garden“, Waschsalon sowie E-Cars und E-Bikes modernes Wohnen mit dem Hintergrund „Nutzen statt Besitzen“ \u2013 kurz: optimale Lebensqualit\u00e4t.\n<\/p>\n

Nachhaltigkeit wird bei der Brau Union \u00d6sterreich gro\u00df geschrieben
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Die Brau Union \u00d6sterreich hat es sich zum Ziel gesetzt, die beste Bierkultur f\u00fcr die Zukunft zu schaffen und diese nach sozialen und \u00f6kologischen Herausforderungen zu gestalten. Als nachhaltig agierendes Unternehmen setzt die Brau Union \u00d6sterreich eine Reihe von Initiativen, um ihren \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck zu verringern und auch sozial verantwortungsvoll zu agieren. F\u00fcr ihr bisheriges Engagement wurde die Brau Union \u00d6sterreich bereits mit einigen Preisen ausgezeichnet: Unter anderem mit dem Energy Globe Austria, dem EU Sustainable Energy Award inkl. dem Publikumspreis EU Citizens Choice Award oder dem IEA SHC Solar Award.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Brauereien sind recht energieintensive Unternehmen und dementsprechend hoch sind die Werte der Abw\u00e4rme. Meist wird die nicht mehr ben\u00f6tigte W\u00e4rme ungenutzt in die Umwelt entlassen, was nicht sonderlich nachhaltig ist. Dass es auch anders geht zeigt jetzt ein Projekt im \u00f6sterreichischen Graz. Die Brauerei Puntigam, die KELAG W\u00e4rme GmbH und das Immobilienunternehmen C&P Immobilien AG […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3048","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/satIpt-3048","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3048"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3050,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3048\/revisions\/3050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}