{"id":3005,"date":"2017-05-02T07:42:31","date_gmt":"2017-05-02T06:42:31","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3005"},"modified":"2017-12-08T08:46:12","modified_gmt":"2017-12-08T07:46:12","slug":"tatra-niepasteryzowane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3005","title":{"rendered":"Tatra Niepasteryzowane"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun steht ein Bier vor mir, das ich mir von meinem letzten Besuch in Polen mitgebracht habe, das Tatra Niepasteryzowane. Niepasteryzowane bedeutet „nicht pasteurisiert“ und das Bier verspricht einen frischen Geschmack, was ich von einem Lager auch erwarte. Mal sehen, ob das Bier diesem Anspruch auch gerecht werden kann. Gebraut wurde das Bier von Carlsberg Polska. Daher habe ich vor dem Verkosten dieses Bieres so meine Zweifel. Aber geben wir dem Bier doch seine Chance.<\/p>\n

Golden und klar pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Es bildet sich eine sch\u00f6ne wei\u00dfe Schaumkrone, die etwas \u00fcberdurchschnittlich lang erhalten bleibt. Dazu kommt eine durchschnittliche Menge feinperlige Kohlens\u00e4ure. Optisch macht das Bier also schon mal einen recht guten Eindruck.<\/p>\n

Beim Aroma l\u00e4sst meine Begeisterung bereits etwas nach. Das Bier duftet nach hellem Malz, dazu leicht nach Bitterhopfen. Au\u00dferdem ist da noch ein leichter anderer Duft, den ich aber nicht identifizieren kann. Ich bin mir nicht einmal sicher, ob es sich um leichte Ankl\u00e4nge von Aromahopfen handelt oder um einen Fehler. Aber ich bin mutig und nehme den ersten Schluck.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df und ich stelle fest, dass sich die Kohlens\u00e4ure bereits teilweise verfl\u00fcchtigt hat. Jetzt macht das Bier bereits einen entt\u00e4uschenden Eindruck. Im Mund ist das Bier dann \u00fcberraschend rund und ausgeglichen, die S\u00fc\u00dfe mischt sich mit einem leichten Bitter. Trotzdem wirkt das Bier recht flach. Ich w\u00fcnsche mir noch eine Portion Aromahopfen, der das Bier deutlich aufwerten w\u00fcrde. Der Abgang ist dann extrem mild, keine Bitterstoffe vom Hopfen sind zu schmecken und der Nachklang fehlt auch vollst\u00e4ndig.<\/p>\n

Nein, auch wenn das Bier nicht pasteurisiert wurde, kommt es \u00fcber die Qualit\u00e4t eines leicht unterdurchschnittlichen Fernsehbieres nicht hinaus. Insgesamt eine entt\u00e4uschende Erfahrung.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Mais, Gerste, Hopfenextrakt, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,0 %<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Browar Okocim
\nBrzesko
\nPowiat Brzeski
\nPolen
\nwww.tatra.pl<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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