{"id":2978,"date":"2017-04-28T18:51:54","date_gmt":"2017-04-28T17:51:54","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2978"},"modified":"2019-08-26T14:46:14","modified_gmt":"2019-08-26T12:46:14","slug":"propeller-nachtflug","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2978","title":{"rendered":"Propeller Nachtflug"},"content":{"rendered":"
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\"\"Die bekannten Brauer von Craft Beer sitzen bekanntlich in Hamburg, Berlin oder M\u00fcnchen. Aber auch NRW hat bei guten und kreativen Bieren durchaus ein W\u00f6rtchen mitzureden. Jetzt habe ich das Imperial Stout der Propeller Getr\u00e4nke GmbH aus Bad Laasphe am Rande des Rothaargebirges vor mir stehen.<\/p>\n

Schwarz wie die Nacht und absolut blickdicht pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas, mit einer leicht \u00fcberdurchschnittlichen Menge haselnussbraunen Schaums, der lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Aroma wird durch die R\u00f6ststoffe dominiert. Vordringlich ist der Duft dunkler Schokolade, unterst\u00fctzt durch Vanille, rote Fr\u00fcchte und Kr\u00e4uter. Das macht doch richtig Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n

Der erste Eindruck ist s\u00fc\u00df und intensiv. Ohne die sehr feinperlige Kohlens\u00e4ure w\u00e4re die S\u00fc\u00dfe sicher zu kr\u00e4ftig, aber so macht das Bier einen wirklich guten ersten Eindruck. Dann kommen die R\u00f6ststoffe in den Vordergrund und demonstrieren dunkle Schokolade und Espresso. Das Bier enth\u00e4lt nur wenig S\u00e4ure, die S\u00fc\u00dfe und das Bittere machen das Spiel. Allerdings muss ich gestehen, dass mir bei diesem Bier die S\u00e4ure auch nicht fehlt. Der Abgang wird durch den Geschmack von Espresso dominiert, und obwohl er nur leicht bitter ist, folgt ein sehr langer Nachklang.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Brauwasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

9,1 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Propeller Getr\u00e4nke GmbH
\nMauerstr. 24
\n57334 Bad Laasphe
\nwww.propeller-bier.com<\/a><\/p>\n

\"Craftbeer-Shop-Banner\"<\/a><\/p>\n

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