{"id":2859,"date":"2017-03-30T08:03:04","date_gmt":"2017-03-30T07:03:04","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2859"},"modified":"2017-12-11T09:21:29","modified_gmt":"2017-12-11T08:21:29","slug":"rhoenpiraten-dunkles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2859","title":{"rendered":"Rh\u00f6npiraten Dunkles"},"content":{"rendered":"
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\"\"Jetzt will ich das dunkle Bier von den Rh\u00f6npiraten verkosten. Die Brauerei beschreibt das Bier als unterg\u00e4riges Dunkelbier und Vollbier. Viel mehr ist auf der Website der Brauerei leider nicht \u00fcber das Bier zu erfahren. Auch auf Facebook hat die im April 2012 gegr\u00fcndete Brauerei haupts\u00e4chlich Bilder ver\u00f6ffentlicht, Infos \u00fcber die Biere suche ich hier vergebens. Das ist schade, denn diese Biere aus dem fr\u00e4nkischen Ostheim h\u00e4tten es wirklich verdient, dass sie bekannter werden.<\/p>\n

Auch das Etikett der Flasche gibt nur rudiment\u00e4re Informationen \u00fcber das Bier. Interessant ist eigentlich nur die Angabe, dass das Malz und der Hopfen aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Da diese Bezeichnung gesch\u00fctzt ist, wird klar, dass es sich um Zutaten aus echtem Bioanbau handelt, nicht um das EU-Bio, das ja nun eher ein „bio light“ ist. Aber kommen wir nun zum Bier.<\/p>\n

Dunkelrot pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dar\u00fcber bildet sich ein hellbrauner feinporiger Schaum, der lange erhalten bleibt. An der Optik ist also schon mal nichts auszusetzen.<\/p>\n

Das Aroma des Dunklen wird durch R\u00f6staromen gepr\u00e4gt. Ich rieche Kaffee und auch einen Hauch Schokolade. Aber auch der Hopfen kommt mit D\u00fcften roter Fr\u00fcchte zum Tragen.<\/p>\n

Dementsprechend ist auch der Antrunk. Eine leichte Malzs\u00fc\u00dfe sorgt zusammen mit der reichlich vorhandenen Kohlens\u00e4ure f\u00fcr eine angenehme Frische. Auch der K\u00f6rper wird mit dem Geschmack von Kaffee und Schokolade durch die R\u00f6ststoffe gepr\u00e4gt. F\u00fcr meinen Geschmack k\u00f6nnte das Bier jetzt ruhig etwas intensiver sein. Der Abgang ist leicht bitter und klingt mittellange nach.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,9 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

11,6\u00b0 Plato<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Rh\u00f6npiraten
\nInh. Stephan Kowalsky
\nFriedenstr. 25
\n97645 Ostheim v.d. Rh\u00f6n
\nwww.rhoenpiraten.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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