{"id":2765,"date":"2017-03-05T18:10:02","date_gmt":"2017-03-05T17:10:02","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2765"},"modified":"2017-12-15T16:25:48","modified_gmt":"2017-12-15T15:25:48","slug":"hellbraeu-pilgerbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2765","title":{"rendered":"Hellbr\u00e4u Pilgerbier"},"content":{"rendered":"
<\/div>

\"\"Dass es aus dem Wallfahrtsort Alt\u00f6tting ein Bier gibt, das Pilgerbier genannt wird, ist nicht verwunderlich. Schlie\u00dflich gibt es Pilgerbier aus vielen St\u00e4dten, die sich der katholischen Kirche auf irgendeine Weise verbunden f\u00fchlen. Nun will ich testen, ob das Bier aus der Brauerei Hellbr\u00e4u etwas so Besonderes ist wie der Name gerne nahelegen m\u00f6chte.<\/p>\n

Das Bier beringt eine intensive goldene Farbe mit. Allerdings bildet sich recht wenig wei\u00dfer sahniger Schaum, der aber lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Bereits beim Einschenken f\u00e4llt mir ein intensives Hopfenaroma auf, blumig mit Noten gr\u00fcner \u00c4pfel. So ein intensives Aroma ist bei deutschen Bieren recht selten.<\/p>\n

Der Antrunk ist leicht s\u00fc\u00df, aufgrund der nur gering vorhandenen Kohlens\u00e4ure aber etwas langweilig. Erst als sich das Bier im Mund verteilt, kommen auch Bitterstoffe zum Vorschein, die in einem guten Verh\u00e4ltnis zur S\u00fc\u00dfe des Malzes stehen. Mir fehlt etwas S\u00e4ure, so dass das Bier einen nicht ganz ausgeglichenen Eindruck macht. Daf\u00fcr eine ich aber auch, einen Hauch von Mandeln zu schmecken. Der Abgang ist kurz mit einem leichten freundlichen Bitter.<\/p>\n

Das Pilgerbier von Hellbr\u00e4u ist ein gutes Bier, um es in der Gastwirtschaft oder zum Essen zu trinken. Ich werde es aber sicher niemals anbeten, so gut gef\u00e4llt es mir dann doch nicht.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,0 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Hell-Br\u00e4u
\nHerrenm\u00fchlstr. 15
\n54503 Alt\u00f6tting
\nwww.hellbraeu.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dass es aus dem Wallfahrtsort Alt\u00f6tting ein Bier gibt, das Pilgerbier genannt wird, ist nicht verwunderlich. Schlie\u00dflich gibt es Pilgerbier aus vielen St\u00e4dten, die sich der katholischen Kirche auf irgendeine Weise verbunden f\u00fchlen. Nun will ich testen, ob das Bier aus der Brauerei Hellbr\u00e4u etwas so Besonderes ist wie der Name gerne nahelegen m\u00f6chte. Das […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[14,10,49],"class_list":["post-2765","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-bayern","tag-deutschland","tag-lagerbier"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t