{"id":2259,"date":"2016-10-31T09:08:56","date_gmt":"2016-10-31T08:08:56","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2259"},"modified":"2017-12-28T07:18:52","modified_gmt":"2017-12-28T06:18:52","slug":"perle-hastiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2259","title":{"rendered":"Perle Hasti\u00e8re"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun steht mal wieder ein Bier aus Belgien vor mir, das Perle Hasti\u00e8re. Auf dem vorderen Etikett ist die Kleinstadt in der Wallonie abgebildet. Ich kann Ihnen versichern, dass sie einen Besuch wert ist. Oberhalb der Maas befindet sich die Burg mit der Grotte, beides lohnt eine Besichtigung. Aber kommen wir zum Bier.<\/p>\n

Bernsteinfarben und hefetr\u00fcb ist es, dazu sehr viel feinporiger Schaum, der auch lange erhalten bleibt. Dazu sehe ich viel Kohlens\u00e4ure. Optisch hat die Brauerei keinen Fehler gemacht.<\/p>\n

Das Bier duftet intensiv nach Banane, dazu kommen blumige Noten. Offensichtlich hat die Brauerei also beim Hopfen eine gute Wahl getroffen. Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, was aber durch die reichlich vorhandene Kohlens\u00e4ure abgemildert wird. Schnell verdr\u00e4ngt ein kr\u00e4ftiges Bitter die S\u00fc\u00dfe. Ich meine, dass das Bier nicht wirklich ausgewogen ist. Auch im Abgang bleibt das Bitter im Vordergrund und es klingt auch lange nach.<\/p>\n

Dieses Bier trifft nicht so ganz meinen Geschmack, aber wer auf wirklich herbe Biere steht, ist damit sicherlich nicht schlecht bedient.<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

8 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Fosca sprl
\n5644 Ermeton
\nBelgien
\nwww.cuveelicrochon.be\/<\/span><\/a>
\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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