{"id":2229,"date":"2016-10-27T07:51:32","date_gmt":"2016-10-27T05:51:32","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2229"},"modified":"2017-12-28T11:57:53","modified_gmt":"2017-12-28T10:57:53","slug":"hoesl-urstoff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2229","title":{"rendered":"H\u00f6sl Urstoff"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun steht nach l\u00e4ngerer Zeit mal wieder ein Bier aus Bayern vor mir, genauer gesagt aus Mitterteich in der Oberpfalz. Dort hat die Privatbrauerei H\u00f6sl ihren Sitz, die dieses Bier mit Namen Urstoff gebraut hat.<\/p>\n

Schon die Optik ist wie gemalt. Goldgelb ist der Urstoff, dar\u00fcber eine durchschnittliche Menge cremiger wei\u00dfer Schaum, der auch lange erhalten bleibt. Dazu enth\u00e4lt das Bier recht viel feinperlige Kohlens\u00e4ure.<\/p>\n

Das Aroma ist bet\u00e4ubend. Bereits beim Einschenken steigt mir der intensive blumige Duft in die Nase. Die Brauerei hat ganz offensichtlich nicht nur reichlich Hopfen verwendet, sondern auch eine wirklich gute Sorte ausgesucht. Das Bier gef\u00e4llt mir immer besser.<\/p>\n

Der Antrunk zeigt, dass das Bier nur wenig unvergorenen Malzzucker enth\u00e4lt. Daher ist das Bier nur wenig s\u00fc\u00df. Der K\u00f6rper ist kr\u00e4ftig und zeigt, dass das Bier viele Bitterstoffe enth\u00e4lt. Jetzt fehlt mir etwas die S\u00fc\u00dfe, die das Bier noch ausgewogener machen w\u00fcrde. Auch der Abgang zeigt viele Bitterstoffe und der Geschmack bleibt einige Zeit erhalten.<\/p>\n

Dies ist ein wirklich gutes Bier f\u00fcr die Liebhaber herber Biere. Mir pers\u00f6nlich ist das Bier zu bitter und der Geschmack des Malzes kommt dadurch nicht richtig durch. Zu einer typisch bayerischen Brotzeit w\u00e4re das Bier aber genau das Richtige.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Malz, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,1 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Privatbrauerei H\u00f6sl
\n95666 Mitterteich
\nwww.hoeslbraeu.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nun steht nach l\u00e4ngerer Zeit mal wieder ein Bier aus Bayern vor mir, genauer gesagt aus Mitterteich in der Oberpfalz. Dort hat die Privatbrauerei H\u00f6sl ihren Sitz, die dieses Bier mit Namen Urstoff gebraut hat. Schon die Optik ist wie gemalt. Goldgelb ist der Urstoff, dar\u00fcber eine durchschnittliche Menge cremiger wei\u00dfer Schaum, der auch lange […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[14,10,81],"class_list":["post-2229","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-bayern","tag-deutschland","tag-hell"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t