{"id":2214,"date":"2016-10-23T14:11:05","date_gmt":"2016-10-23T12:11:05","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2214"},"modified":"2017-12-28T13:12:35","modified_gmt":"2017-12-28T12:12:35","slug":"la-furetoise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2214","title":{"rendered":"La Furetoise"},"content":{"rendered":"
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\"\"Und wieder steht ein Bier aus Belgien vor mir, das La Furetoise. Au\u00dfer dass es sich um ein braunes Bier handelt, gibt das Etikett nicht viel her. Positiv f\u00e4llt mir aber auf, dass die Brauerei immerhin eine Zutatenliste ver\u00f6ffentlicht. Ich habe einmal auf der Website der Brauerei nachgesehen, ob ich dort weitere Informationen \u00fcber das Bier bekomme, aber dort wird das Bier \u00fcberhaupt nicht erw\u00e4hnt. Aber die Brauerei muss in Flandern wohl recht bekannt sein, da viele andere Brauereien ihre Biere in diesem Unternehmen brauen lassen. Na ja, dann will ich mal meine Erwartungen etwas hochschrauben und testen, ob das Bier diesen Erwartungen entsprechen kann.<\/p>\n

Dunkel Mahagoni steht das steht das Bier im Glas, dar\u00fcber eine durchschnittliche Menge feinporiger beiger Schaum, der nur langsam in sich zusammenf\u00e4llt. Von der Optik her hat die Brauerei schon mal nichts verkehrt gemacht.<\/p>\n

Das Aroma wird durch den Duft nach Banane gepr\u00e4gt, dazu zeigt es Noten von R\u00f6ststoffen und Zuckercouleur. Der Antrunk ist s\u00fc\u00df und ich stelle fest, dass das Bier sehr wenig Kohlens\u00e4ure enth\u00e4lt, so dass es fast abgestanden wirkt. Mit mehr Kohlens\u00e4ure w\u00fcrde das Bier nicht nur frischer wirken, sondern auch spritziger. Aber rein vom Geschmack her macht das Bier einen wirklich guten Eindruck. Er ist intensiv, auf der Zunge breiten sich Noten nach dunkler Schokolade aus, die durch etwas S\u00e4ure unterst\u00fctzt werden. Dieses Bier zu trinken macht wirklich Spa\u00df. Der Abgang ist mild und bitter mit mittellangem Nachklang. Interessant ist, dass im Abgang noch Kaffeenoten auftauchen, so dass dieses Bier wirklich vielseitig ist.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Honig, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

8 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Sa Deca services NV
\nElverdingstraat 4
\n8640 Woesten\/Vleteren
\nBelgien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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