{"id":2182,"date":"2016-10-14T06:04:51","date_gmt":"2016-10-14T04:04:51","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2182"},"modified":"2017-12-29T08:32:08","modified_gmt":"2017-12-29T07:32:08","slug":"super-des-fagnes-blonde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2182","title":{"rendered":"Super des Fagnes Blonde"},"content":{"rendered":"
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\"\"Jetzt ist mal wieder ein Bier aus dem belgischen Marienbourg. Bislang haben mir alle Biere aus dieser kleinen Brauerei gut gefallen und ich vermute mal, dass es diesmal auch der Fall sein wird.<\/p>\n

Kr\u00e4ftig rotblond und leicht hefetr\u00fcb ist dieses Bier. Nur sehr wenig Kohlens\u00e4ure ist zu sehen und es bildet sich eine durchschnittliche Menge wei\u00dfer gro\u00dfporiger Schaum, der schnell in sich zusammenf\u00e4llt.<\/p>\n

Das Aroma ist ein ganzer Strau\u00df von D\u00fcften \u2013 Karamell, gr\u00fcne Fr\u00fcchte wie \u00c4pfel und Bananen und dazu noch ein Hauch Zitrusfr\u00fcchte. So macht Bier doch richtig Spa\u00df.<\/p>\n

Der Antrunk ist nicht allzu s\u00fc\u00df und es stellt sich heraus, dass im Bier viel Kohlens\u00e4ure gebunden ist, die zwar im Glas nicht sichtbar war, jetzt aber im Mund ihr Werk verrichtet. Der K\u00f6rper ist intensiv; S\u00fc\u00df und Bitter dominieren. Sauer ist nicht zu schmecken. Trotzdem wirkt das Bier ausgeglichen. Der Abgang ist mild bitter und klingt durchschnittlich lange nach.<\/p>\n

Nun habe ich in dieser Beschreibung zweimal das Wort durchschnittlich verwendet. Eigentlich passt dieses Wort nicht zu diesem Bier. Es hat Charakter ohne extravagant zu sein, es ist lecker und es passt genau in die Gegend, aus der es kommt. Weshalb? Die Wallonie liegt direkt neben dem Elsass, von wo die Flammkuchen kommen. Flammkuchen passen gut als Begleitung zu diesem Bier, genau wie auch Fischgerichte mit diesem Bier harmonieren. Ach ja, wenn Sie einmal in der N\u00e4he von Mariembourg sein sollten, vers\u00e4umen Sie nicht, die Brauerei mit ihrer Gastst\u00e4tte zu besuchen. Die Flammkuchen dort sind sensationell.<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

7,5 %<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brasserie des Fagnes
\nRoute de Nismes 26
\n5660 Mariembourg
\nBelgien
\nwww.fagnes.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jetzt ist mal wieder ein Bier aus dem belgischen Marienbourg. Bislang haben mir alle Biere aus dieser kleinen Brauerei gut gefallen und ich vermute mal, dass es diesmal auch der Fall sein wird. Kr\u00e4ftig rotblond und leicht hefetr\u00fcb ist dieses Bier. Nur sehr wenig Kohlens\u00e4ure ist zu sehen und es bildet sich eine durchschnittliche Menge […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[5,81],"class_list":["post-2182","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-belgien","tag-hell"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t