{"id":2152,"date":"2016-10-11T08:03:26","date_gmt":"2016-10-11T06:03:26","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2152"},"modified":"2017-12-29T09:48:16","modified_gmt":"2017-12-29T08:48:16","slug":"scotch-c-t-s","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2152","title":{"rendered":"Scotch C.T.S."},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Scotch C.T.S.\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=2152\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/101116_0603_ScotchCTS1.png\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Bei Bieren, die von Gro\u00dfkonzernen gebraut wurden, bin ich in der Regel etwas kritisch. Sie sind h\u00e4ufig recht langweilig, manchmal aber auch gut, aber austauschbar. Nun steht ein Bier von AB InBev vor mir, das Scotch Crowned Tree Scotch. InBev ist bekannt daf\u00fcr, auch Biere zu brauen, die durchaus als Craft Beer bezeichnet werden k\u00f6nnen. Der Konzern hat viele kleine Brauereien aufgekauft, l\u00e4sst sie ihre Biere weiterbrauen und vertreibt sie unter seinem Dach. Mal sehen, ob es sich hier um ein solches Bier handelt.<\/p>\n<p>Schwarz und fast blickdicht steht das Bier im Glas. Nur gegen das Licht gehalten schimmert etwas dunkles Rot durch. Dar\u00fcber eine durchschnittliche Menge gemischtporiger haselnussbrauner Schaum, der sich durchschnittliche schnell aufl\u00f6st.<\/p>\n<p>Das Bier duftet nach Toffee, Schokolade und Feigen. Jetzt wird schon klar, dass dieses Bier nicht langweilig ist.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, aber die sehr feinperlige Kohlens\u00e4ure sorgt f\u00fcr eine angemessene Frische und Spritzigkeit. Im K\u00f6rper ist die Rezenz dagegen relativ schwach ausgepr\u00e4gt. Jetzt kommt ein ordentlicher Schokoladengeschmack zum Vorschein. Dazu ist das Bier leicht s\u00e4uerlich und da die S\u00e4ure etwas st\u00e4rker ist als die S\u00fc\u00dfe und noch angenehme Bitterstoffe dazukommen, hat das Bier einen ausgewogenen Geschmack. Der Abgang ist recht mild, klingt aber lange nach. Die Brauerei empfiehlt zu diesem Bier einen alten Gouda zu essen.<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>7,2 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>InBev Belgium s.a.\/n.v.<br \/>\nBd. Industiel 21 Industrielaan<br \/>\n1070 Br\u00fcssel<br \/>\nBelgien<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.ab-inbev.com\">www.ab-inbev.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei Bieren, die von Gro\u00dfkonzernen gebraut wurden, bin ich in der Regel etwas kritisch. Sie sind h\u00e4ufig recht langweilig, manchmal aber auch gut, aber austauschbar. Nun steht ein Bier von AB InBev vor mir, das Scotch Crowned Tree Scotch. 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