{"id":2147,"date":"2016-10-10T11:48:05","date_gmt":"2016-10-10T09:48:05","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2147"},"modified":"2016-10-10T11:49:54","modified_gmt":"2016-10-10T09:49:54","slug":"11-10-12-10-2016-bar-convent-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2147","title":{"rendered":"11. 10. – 12. 10. 2016: Bar Convent Berlin"},"content":{"rendered":"
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\"\"\/Bereits zum 10. Mal findet die Bar Convent Berlin statt. F\u00fcr internationale Brauer, Bierprofis, Bartender und Gastronomen ist Brew Berlin eine Pflichtveranstaltung. Nicht nur, weil sich hier die namhaften Vertreter der Branche treffen und die neuesten Mixturen und die kreativsten Trends aus der Bierszene pr\u00e4sentieren. Auch das Programm hat einiges zu bieten. Erstklassige Referenten, darunter John Keeling von der bekannten britischen Fuller’s Brauerei und Chris Heaney vom Londoner Brau-Start-up Partizan Brewing, behandeln Themen, die Spa\u00df machen, die informieren, die inspirieren. Der Beer Stage in Halle 3 ist zwei Tage lang das Wissenszentrum von Brew Berlin, einem eigenen Ausstellungsbereich auf dem Bar Convent Berlin, der vom 11. bis 12. Oktober in der Station Berlin stattfindet.\n<\/p>\n

Insgesamt 37 Aussteller sind in diesem Jahr auf Brew Berlin dabei. Im Vergleich zum Vorjahr hat sich die Fl\u00e4che verdoppelt, insbesondere das Craft-Beer Segment hat sich sp\u00fcrbar vergr\u00f6\u00dfert. Als Aussteller mit dabei sind sowohl bekannte Namen als auch Newcomer, so etwa Bitburger, Carlsberg, SAB Miller, Schoppe Br\u00e4u, Leeds Brewery, Berliner Berg, Ratsherrn oder And Union. Insgesamt sechs Unternehmen sind aus den USA vertreten, ebenso zwei britische Brauer, Birrificio Indipendente Elav aus Italien, Nosawa aus Japan, Lehe Brewery aus Estland und verschiedene Vertreter der deutschen Braukunst. Gezeigt werden nationale wie internationale Biere, die besten Bier-Cocktails und die kreativsten Craft-Beer-Neuheiten. Auch Zubeh\u00f6r-Anbieter pr\u00e4sentieren sich auf der Fl\u00e4che, darunter Glashersteller Sahm und Nachtmann oder K\u00fchlger\u00e4te-Profi Gastro-Cool. Da Bier auf dem Bar Convent eine immer gr\u00f6\u00dfere Rolle einnimmt, widmet sich zum zweiten Mal auch eine ganze B\u00fchne dem Gerstensaft und seinen Spielarten.\n<\/p>\n

Bier ist Kult im Brew Berlin Programm
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Zum gro\u00dfen Teil auf Englisch oder aber zweisprachig bietet das Vortragsprogramm internationales Know-How, weitergegeben von wahren Koryph\u00e4en der Bierszene. Thema am ersten Messetag ist z.B. der „Boom der Bier-Gastronomie \u2013 progressive Gastronomie im Craft-Zeitalter“. An der Runde nehmen u.a. Oliver Lemke von der Brauerei Lemke, Jeff Maisel von Liebesbier (Maisel & Friends) oder Frank Reinwand von Stone Brewing teil. Auch britische Brauereien stehen im Fokus des Programms. John Keeling von Fuller’s, Dean Pugh von Brew Dog, Chris Heaney von Partizan Brewing und Sam Smith von Samuel Smith geben Informationen zum Thema „British Breweries“. Am Nachmittag \u00e4u\u00dfern sich u.a. Axel Ohm von And Union & Neue Bierkultur, Sylvia Kopp von der U.S. Brewers Association und Frank Boer von der Braukunst Live! zu Prognosen, Wunschtr\u00e4umen und den harten Wahrheiten rund um die Frage: „Wo steht die deutsche Bierkultur in f\u00fcnf Jahren?“ Zum Tagesabschluss sowie zum Auftakt des zweiten Messetages findet ein Programmpunkt zu „The Art of Beer Cocktails“ statt, wo u.a. Gabor Nemeth von der bekannten Bierbar \u00c9leszt\u0151 Budapest und Daniel Bart, Gr\u00fcnder von Braufest Berlin und F\u0151zdefeszt, ihre Erfahrungen und Best Practices mit den Zuh\u00f6rern teilen werden.\n<\/p>\n

Mit „Internationalen Biertrends“ geht es am Mittwoch ab 14 Uhr weiter im Programm. Referenten aus \u00dcbersee und Europa werden diese diskutieren, darunter Ralf Hugger von Founder’s Brewing aus den USA., Claudia Schr\u00f6der, deutsche Markenbotschafterin f\u00fcr Brooklyn Brewery, „Beerbartender“ Nicola Radisis aus Griechenland, Chris Heaney von der britischen Partizan Brauerei und Daniel Bart vom ungarischen F\u0151zdefeszt. Und international geht es weiter, denn ab 16 Uhr geht es um den Vergleich zwischen britischem und amerikanischem Bier. Sylvia Kopp (U.S. Brewers Association) und der bekannte Bierjournalist und Buchautor Pete Brown (Hops & Glory, United Kingdom) laden die Besucher zum „Comparative Beer Tasting: British vs. American Styles“ ein. Mit dem Battle of Brews No. 2 endet schlie\u00dflich das Rahmenprogramm f\u00fcr Bier-Spezialisten am zweiten Messetag. Hier treten Lenny’s Artisanal Ales, Lervig Gryggeri, Pirate Brew Berlin, Stra\u00dfenbr\u00e4u, BRLO und Berliner Berg zur „Showbrewing Competition“ gegeneinander an.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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