{"id":2110,"date":"2016-09-27T18:23:25","date_gmt":"2016-09-27T18:23:25","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2110"},"modified":"2016-09-27T18:23:25","modified_gmt":"2016-09-27T18:23:25","slug":"30-9-2016-prost-nrw-das-land-der-biere-im-wdr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2110","title":{"rendered":"30. 9. 2016: \u201eProst, NRW! Das Land der Biere\u201c im WDR"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"30. 9. 2016: \u201eProst, NRW! Das Land der Biere\u201c im WDR\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=2110\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p>Nachdem der erste Ausstrahlungstermin am 22. Juli wegen des Amoklaufs in M\u00fcnchen abgesagt werden musste, strahlt der WDR seine Sendung &#8222;Prost NRW! Das Land der Biere&#8220; nun am 30. September von 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr aus. In der Sendung begeben sich Constanze Klaue und Lothar Schr\u00f6der auf die Suche nach Traditionen und neuen Trends. Sie schauen in Brauh\u00e4user und Brauereien, Kneipen und Bierg\u00e4rten, begleiten einen Biersommelier und einen Hopfenbauern. Aus diesem Anlass hat der WDR den folgenden Pressetext ver\u00f6ffentlich, den ich an dieser Stelle unver\u00e4ndert wiedergebe:\n<\/p>\n<p>Die mehr als 120 Brauereien des Landes sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor \u2013 mit langer Tradition. Das Recht, Bier zu brauen, brachte der Stadt Dortmund schon im sp\u00e4ten Mittelalter sichere Eink\u00fcnfte und Wohlstand. Heute weltweit bekannte NRW-Marken wie Veltins, Diebels oder Krombacher gibt es schon seit dem 19. Jahrhundert. Viele Biersorten und Produktionsstandorte spiegeln auch die Wirtschaftsgeschichte des Landes: Dortmund entwickelte sich in der Nachkriegszeit zur wichtigsten Bierstadt Europas. Als sp\u00e4ter die Zechen schlossen, ging der Konsum des traditionellen Export-Bieres zur\u00fcck. Der Pils-Siegeszug aus dem Sauerland begann, Brauereien mussten schlie\u00dfen oder wurden \u00fcbernommen.\n<\/p>\n<h2>Neue Bier-Trends<br \/>\n<\/h2>\n<p>Ein Problem der Brauer von heute ist der sinkende Pro-Kopf-Verbrauch. Neue Sorten, Mix-Getr\u00e4nke und Werbestrategien sollen den Absatz steigern. Im Trend liegt das &#8222;Craft Beer&#8220;. Gemeint sind in kleinen Mengen und unabh\u00e4ngig von den gro\u00dfen Konzernen gebraute Biere mit eigenem Charakter. Sie werden \u00fcberwiegend von J\u00fcngeren konsumiert, die der gro\u00dfen Marken \u00fcberdr\u00fcssig und experimentierfreudig sind. Vier junge M\u00e4nner in Voerde am Niederrhein begannen in der Garage ihr eigenes Bier zu brauen. Das &#8222;Brauprojekt 777&#8220; ist mittlerweile zu einer kleinen Brauerei geworden. Die kleinste Brauerei K\u00f6lns trat bereits vor 15 Jahren mit einem eigenen Reinheitsgebot an: Ins Bier darf alles, was schmeckt und dem Menschen gut tut. Zum Beispiel Hibiskus-Bl\u00fcten im &#8222;Pink-Panther&#8220;. Auch mittelst\u00e4ndische Betriebe produzieren inzwischen neue Geschmacksrichtungen, indem sie unterschiedliche Hopfen verwenden. Die von drei Frauen gef\u00fchrte Strate-Brauerei in Detmold bekam beispielsweise f\u00fcr ihr Detmolder Chardonnay-Hopfen jetzt einen World Beer Award.\n<\/p>\n<p>Nordrhein-Westfalen ist das Bundesland mit den meisten Biersorten. Ob Pils, K\u00f6lsch, Alt oder Export: Die Liebe zum regionalen Bier ist tief verwurzelt in der langen Geschichte des Braulandes Nordrhein-Westfalen. Constanze Klaue und Lothar Schr\u00f6der sind in der WDR-Dokumentation &#8222;Prost, NRW! Das Land der Biere&#8220; auf der Suche nach Traditionen und neuen Trends. Sie schauen in Brauh\u00e4user und Brauereien, Kneipen und Bierg\u00e4rten, begleiten einen Biersommelier und einen Hopfenbauern. Zu sehen ist der Film am Freitag, 30. September 2016, von 20.15 bis 21 Uhr im WDR Fernsehen und danach in der WDR Mediathek (www.wdr.de\/mediathek).\n<\/p>\n<p>Soweit der Pressetext. Wenn der Film in der Mediathek ver\u00f6ffentlicht wurde, werde ich den Link hier einstellen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachdem der erste Ausstrahlungstermin am 22. Juli wegen des Amoklaufs in M\u00fcnchen abgesagt werden musste, strahlt der WDR seine Sendung &#8222;Prost NRW! Das Land der Biere&#8220; nun am 30. September von 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr aus. In der Sendung begeben sich Constanze Klaue und Lothar Schr\u00f6der auf die Suche nach Traditionen und neuen Trends. 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