{"id":2053,"date":"2016-08-24T05:43:37","date_gmt":"2016-08-24T05:43:37","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2053"},"modified":"2017-12-29T20:13:42","modified_gmt":"2017-12-29T19:13:42","slug":"bajuvator","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2053","title":{"rendered":"Bajuvator"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun steht mal wieder ein Bier aus Franken vor mir, der Tucher Bajuvator. Von einem Doppelbock aus Franken verspreche ich mir schon etwas Besonderes. Mal sehen, ob dieses Bier meine Erwartungen erf\u00fcllen kann.<\/p>\n

In dunklem Mahagoni zeigt sich das Bier im Glas. Dazu recht viel cremiger elfenbeinfarbiger Schaum, der auch lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Wie zu erwarten wird das Aroma durch R\u00f6ststoffe gepr\u00e4gt. Ich rieche Karamell, Schokolade und Whisky. Dieses volle Aroma macht richtig Lust auf den ersten Schluck, besonders da ich die dunklen Biere mag. Der Antrunk ist s\u00fc\u00df, wirklich s\u00fc\u00df. Mir w\u00e4re das Bier zu s\u00fc\u00df, w\u00fcrde nicht die reichlich vorhandene Kohlens\u00e4ure den Geschmack den Geschmack noch retten. Schnell breitet sich der w\u00fcrzige Geschmack nach Schokolade und R\u00f6ststoffen im Mund aus. Jetzt gef\u00e4llt mir das kr\u00e4ftige Bier richtig gut. Nach dem intensiven K\u00f6rper ist der Abgang erstaunlich mild.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

7,5 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

18,3 %<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Tucher Traditionsbrauerei
\n90409 N\u00fcrnberg\/F\u00fcrth
\nwww.tucher.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nun steht mal wieder ein Bier aus Franken vor mir, der Tucher Bajuvator. Von einem Doppelbock aus Franken verspreche ich mir schon etwas Besonderes. Mal sehen, ob dieses Bier meine Erwartungen erf\u00fcllen kann. In dunklem Mahagoni zeigt sich das Bier im Glas. Dazu recht viel cremiger elfenbeinfarbiger Schaum, der auch lange erhalten bleibt. Wie zu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[44,10,15],"class_list":["post-2053","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-bockbier","tag-deutschland","tag-franken"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t