{"id":2045,"date":"2016-08-23T14:03:58","date_gmt":"2016-08-23T14:03:58","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=2045"},"modified":"2017-12-29T21:03:29","modified_gmt":"2017-12-29T20:03:29","slug":"neanderthaler-landbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=2045","title":{"rendered":"Neanderthaler Landbier"},"content":{"rendered":"
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\"\"Jetzt will ich mir das Neanderthaler Landbier vornehmen. Die Brauerei bewirbt das Bier auf ihrer Website wie folgt: „Mit dem Neanderthaler Landbier geht es zur\u00fcck zu den Urspr\u00fcngen der Braukunst. Es handelt sich um eine oberg\u00e4rige Bierspezialit\u00e4t. Naturtr\u00fcb und urig s\u00fcffig im Geschmack. Nat\u00fcrlich naturbelassen, damit alle guten Geschmacksstoffe enthalten bleiben.“ Na ja, da kann ich mich ja auf ein ganz besonderes Bier einstellen.<\/p>\n

Golden und recht hell pr\u00e4sentiert sich das leicht hefetr\u00fcbe Bier im Glas. Dar\u00fcber viel gemischtporiger Schaum, der lange erhalten bleibt. Kohlens\u00e4ure kann ich nicht sehen.<\/p>\n

Das Bier duftet nach Malz, dazu kommt irgendein Geruch, den ich nicht definieren kann. Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, die Kohlens\u00e4ure ist kaum zu bemerken. Irgendwie wirkt das Bier schon abgestanden, obwohl ich die Flasche gerade erst ge\u00f6ffnet habe. Der K\u00f6rper ist w\u00e4ssrig und s\u00e4uerlich. Dazu kommt noch der Geschmack der Hefe. Aber irgendwie wirkt das Bier wie verdorben. Ich breche den Test deshalb an dieser Stelle ab. Ein Blick auf das Etikett sagt mir, dass das Bier eigentlich noch mehr als zwei Monate haltbar sein sollte. \u00dcberlagert ist es also nicht. Da ich mir nicht vorstellen kann, dass das Bier so schmecken sollte, werde ich mir noch einmal ein Neanderthaler holen und es testen, wenn ich wieder einmal ins Neanderthal komme. Ich hoffe dann auf ein besseres Ergebnis.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,9 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Nicht angegeben, aber abgef\u00fcllt wurde das Bier f\u00fcr
\nNeanderbr\u00e4u
\nNeanderstr. 20
\n40699 Erkrath
\nhttp:\/\/www.neanderthaler.net\/landbier\/start.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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