{"id":1990,"date":"2016-08-07T10:13:58","date_gmt":"2016-08-07T10:13:58","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1990"},"modified":"2017-12-30T08:58:46","modified_gmt":"2017-12-30T07:58:46","slug":"kasztelan-biale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1990","title":{"rendered":"Kasztelan Biale"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Kasztelan Biale\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=1990\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/080716_1013_KasztelanBi1.png\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Wenn sich ein Bier als &#8222;sanft und nat\u00fcrlich&#8220; bezeichnet, sollte es schon etwas Besonderes sein. Alternativ dazu k\u00f6nnte selbstverst\u00e4ndlich auch die Brauerei einfach aufschneiden. Genau diese Aussage hat das Kasztelan Biale, das jetzt vor mir steht und ich bin gespannt, ob es sein Versprechen einhalten kann.<\/p>\n<p>Golden und leicht hefetr\u00fcb pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas, dar\u00fcber wenig grobporiger Schaum, der sich schnell aufl\u00f6st. Nein, das sieht nicht wirklich gut aus. Aber ich suche ja ein gutes Bier und kein Gem\u00e4lde.<\/p>\n<p>Das Aroma wird durch Karamelld\u00fcfte gepr\u00e4gt, die durch den Duft von Trockenpflaumen und Mango unterst\u00fctzt werden. Der Duft ist auch nicht \u00fcbertrieben originell, auch wenn er nicht schlecht ist.<\/p>\n<p>Der Antrunk offenbart die feine Kohlens\u00e4ure, die zusammen mit der nur gering vorhandenen S\u00fc\u00dfe dem Bier eine wunderbare Spritzigkeit verleiht. Das h\u00e4tte ich dem Bier nicht zugetraut. Im K\u00f6rper wird die S\u00fc\u00dfe durch eine leichte S\u00e4ure erg\u00e4nzt und auch etwas Bitter kommt dazu. Alles in Allem ein recht s\u00fcffiges Bier, das zwar in keiner Hinsicht aus dem Durchschnitt heraussticht, das aber durchaus gut trinkbar ist. Dann kommt aber im Abgang ein unangenehmes kr\u00e4ftiges Bitter dazu. Da wird doch glatt der mit Bier gef\u00fcllte Mund trocken. War das Bier bis eben noch recht angenehm, macht der Abgang dann den guten Eindruck doch noch kaputt. Schade. Das h\u00e4tte durchaus etwas werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>5,2 % Vol.<\/p>\n<h3>Vertrieb durch:<\/h3>\n<p>Carlsberg Polska SP. Z. o.o.<br \/>\nul. Ilzecka 24<br \/>\n02-135 Warzawa<br \/>\nPolen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn sich ein Bier als &#8222;sanft und nat\u00fcrlich&#8220; bezeichnet, sollte es schon etwas Besonderes sein. Alternativ dazu k\u00f6nnte selbstverst\u00e4ndlich auch die Brauerei einfach aufschneiden. 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