{"id":1944,"date":"2016-07-29T16:53:51","date_gmt":"2016-07-29T16:53:51","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1944"},"modified":"2017-12-30T12:23:10","modified_gmt":"2017-12-30T11:23:10","slug":"kozel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1944","title":{"rendered":"Kozel"},"content":{"rendered":"
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\"\"Lange ist es her, dass ich hier ein Bier aus Tschechien verkostet habe. Aber nun ist es mal wieder so weit. Tschechien ist zwar die Heimat des Pilseners, aber die meisten gro\u00dfen Brauereien stellen doch ein Bier her, das nun nicht wirklich das Nonplusultra der Braukunst darstellt. Ich wei\u00df, dass es in Tschechien inzwischen auch eine aktive Craft Beer-Szene gibt, aber deren Erzeugnisse sind hier so ganz im Westen der Bundesrepublik nicht erh\u00e4ltlich. Mal sehen, ob ich im Versandhandel f\u00fcndig werde. Aber jetzt will ich mich erst einmal mit dem Kozel besch\u00e4ftigen, ein Industriebier, das nicht nur in Tschechien verkauft wird, sondern das ich aus Polen mitgebracht habe.<\/p>\n

Wow. Intensiv Golden pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dazu ziemlich viel Kohlens\u00e4ure, aber trotzdem nur eine unterdurchschnittliche Menge wei\u00dfer Schaum, gemischtporig und mit nur kurzem Leben. Die Optik ist also wirklich nicht perfekt, aber ich habe bereits etliche Biere erlebt, die optisch einen schlechteren Eindruck machen. Und so intensiv die Farbe ist, kann ich auf ein geschmacksstarkes Bier hoffen.<\/p>\n

Das Aroma wird durch intensiven Malzduft gepr\u00e4gt, dazu ein etwas bitterer Duft, vermutlich von Hopfenextrakt. Die Nase l\u00e4sst schlimmes erwarten und ich hoffe jetzt inst\u00e4ndig, dass das Bier im Mund einen besseren Eindruck hinterl\u00e4sst als in der Nase.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, aber durch die viele Kohlens\u00e4ure durchaus angenehm. W\u00fcrde das Bier weniger Kohlens\u00e4ure enthalten, w\u00e4re es jetzt bereits bei mir durchgefallen. Sobald sich das Bier im Mund ausbreitet, kommen kr\u00e4ftige bittere Noten durch. Trotzdem kann von einer Vollmundigkeit wirklich keine Rede sein, im Gegenteil: trotz der intensiven Farbe, die eigentlich auf einen recht intensiven Malzgeschmack hoffen lie\u00df, wirkt das Bier recht w\u00e4ssrig. Der Abgang ist dann unangenehm bitter und irgendwie werde ich diesen bitteren Geschmack nicht so richtig los.<\/p>\n

Wenn ich dieses Bier das n\u00e4chste Mal sehe erinnere ich mich hoffentlich an diese Pleite und lasse das Bier im Regal stehen.<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,6 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Warzone i rozlewane w
\nCzechach przez Plzensk\u00fd Prazdroj A.S.
\nU Prazdroje 7
\n304 97 Pilzno
\nTschechien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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