{"id":1901,"date":"2016-07-06T12:22:54","date_gmt":"2016-07-06T12:22:54","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1901"},"modified":"2016-07-06T12:22:54","modified_gmt":"2016-07-06T12:22:54","slug":"jetzt-fehlt-nur-noch-der-sommer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1901","title":{"rendered":"Jetzt fehlt nur noch der Sommer"},"content":{"rendered":"
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In der H\u00f6vels Hausbrauerei ist er zumindest schon angekommen: Die G\u00e4ste erwartet das H\u00f6vels Gold, dass sich von seiner Sonnenseite zeigt: Das Saisonbier ist filtriert und ganz der helle Sommertyp. Erstmals ausgeschenkt wird es seit dem 10. Juni.<\/p>\n

Die Braumeister Martin Neuhaus und Udo Kaufmann haben auch bei ihrer neuesten Kreation auf den Hallertauer Hopfen und Pilsener Malz als Grundlage des Suds vertraut. „Wenn man die Mischung und Mengenverh\u00e4ltnisse der Zutaten ver\u00e4ndert, bekommt man immer neue Geschmacksnuancen“, sagen die beiden Braumeister. Golden schimmert der spezielle Gerstensaft im Glas. Dabei tr\u00e4gt das Saison-Bier selbstverst\u00e4ndlich die typische H\u00f6vels-Note mit den vier Edelmalzen in sich.<\/p>\n

Den Charakter dieser Bier-Spezialit\u00e4t pr\u00e4gen 11,5 Prozent Stammw\u00fcrze und der Alkoholgehalt von 4,9 Prozent. „Das H\u00f6vels Gold hat eine fein-herbe Note und ist f\u00fcr den Sommer etwas leichter, aber es ist kein Leichtbier!“, beschreiben die Braumeister das Besondere an diesem Bier. „Das H\u00f6vels Gold hat beste Voraussetzungen, um es im Biergarten der H\u00f6vels Hausbrauerei in der Beliebtheitsskala nach ganz oben zu schaffen“, sind sich die Braumeister einig. Beim Fassanstich trieb der H\u00f6vels-Betriebsleiter Manuel Chlinch den Zapfhahn ins Fass. Und seitdem ist goldener Sommer in der Dortmunder City angesagt – zumindest was das Bier betrifft. H\u00f6vels Hausbrauerei finden Sie in der Dortmunder City, Hoher Wall 5 \u2013 7.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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