{"id":1832,"date":"2016-05-29T10:42:16","date_gmt":"2016-05-29T10:42:16","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1832"},"modified":"2017-12-31T12:48:20","modified_gmt":"2017-12-31T11:48:20","slug":"kaszelan-chmielowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1832","title":{"rendered":"Kasztelan Chmielowe"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Kasztelan Chmielowe\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=1832\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/052916_1042_KaszelanChm1.png\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Nun teste ich erstmals ein Bier aus Polen. Es handelt sich um ein Lager. Auf dem vorderen Etikett sind Hopfendolden abgebildet, das R\u00fcckenetikett schreibt etwas von Tradition und Braukunst. Das Bier muss also wohl etwas ganz Besonderes sein \u2013 oder sollte es sich um einen Blender handeln? F\u00fcr einen Blender spricht schon mal, dass die Brauerei nicht genannt wird, sondern das R\u00fcckenetikett sagt lediglich aus, dass die Distribution dieses Bieres von Carlsberg in Warschau organisiert wird. H\u00e4tte ich mir beim Kauf die Etiketten genauer ansehen sollen? Aber ich will jetzt keine Vorurteile aufkommen lassen, sondern ich mache jetzt erst einmal die Flasche auf.<\/p>\n<p>Das Bier zeigt sich in einem sehr hellen Gelb. Es ist kristallklar und macht einen fast w\u00e4ssrigen Eindruck. Dazu kommt eine durchschnittliche Menge gemischtporiger Schaum, der aber relativ schnell in sich zusammenf\u00e4llt.<\/p>\n<p>Das Aroma wird durch Karamell gepr\u00e4gt, dazu Bitternoten des Hopfens oder besser gesagt des Hopfenextrakts. Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, f\u00fcr meinen Geschmack zu s\u00fc\u00df. Lediglich die feinperlige Kohlens\u00e4ure rettet jetzt den Geschmack. Auch der K\u00f6rper ist s\u00fc\u00df, zusammen mit einem unangenehmen Bitter. Er hat absolut kein Volumen und wirkt eindimensional und hohl. Der Abgang ist leicht bitter, wirkt aber auch absolut nichtssagend.<\/p>\n<p>W\u00fcrde es sich hier um ein alkoholfreies Bier handeln, w\u00fcrde ich sagen, dass die Brauerei noch etwas \u00fcben muss und dass es noch etwas werden kann. Schlie\u00dflich geht mit dem Alkoholentzug auch ein Teil des Geschmacks verloren. Aber dieses Bier hat 5,2 %, damit sollte es einen vollen Geschmack aufweisen. Da kann ich nur sagen: Ziel verfehlt.<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>5,2 % Vol.<\/p>\n<h3>Vertrieb durch:<\/h3>\n<p>Carlsberg Polska SP. Z. o.o.<br \/>\nul. Ilzecka 24<br \/>\n02-135 Warzawa<br \/>\nPolen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nun teste ich erstmals ein Bier aus Polen. Es handelt sich um ein Lager. Auf dem vorderen Etikett sind Hopfendolden abgebildet, das R\u00fcckenetikett schreibt etwas von Tradition und Braukunst. Das Bier muss also wohl etwas ganz Besonderes sein \u2013 oder sollte es sich um einen Blender handeln? 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