{"id":1806,"date":"2016-05-19T06:24:06","date_gmt":"2016-05-19T06:24:06","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1806"},"modified":"2019-08-26T14:54:18","modified_gmt":"2019-08-26T12:54:18","slug":"lindemans-kriek-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1806","title":{"rendered":"Lindemans Kriek"},"content":{"rendered":"
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\"\"Jetzt steht mal wieder eines der Fruchtbiere aus dem Hause Lindemans vor mir. Wie bei den anderen Bieren aus dieser Brauerei handelt es sich auch hier nicht um ein Mischgetr\u00e4nk, sondern der Kirschsaft wurde bereits w\u00e4hrend des Brauprozesses zugegeben, so dass ein ganz besonderer Geschmack entsteht. Auch das Kriek ist ein Lambic, also ein Bier, das mit wilden Hefen gebraut wurde, ein Vorgang, der nur in der Umgebung von Br\u00fcssel funktionieren soll.
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Tiefrot steht das Bier im Glas. Dar\u00fcber ein rosa Schaum, der sich allerdings recht schnell aufl\u00f6st. Na ja, ich hatte auch nichts anderes erwartet. Das ist bei allen Fruchtbieren aus dem Hause LindemanS so. Dazu der intensive Duft nach Schwarzkirschen, der Duft des Hopfens ist eher zu erahnen. Wer wie ich die Fruchtbiere mag, kann den ersten Schluck kaum erwarten. Fangen wir also an.
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Der Antrunk ist s\u00fc\u00df und der Geschmack der Kirschen f\u00fcllt sofort den gesamten Mund aus. Dazu die leichte Herbe des Hopfens, die hervorragend zur S\u00e4ure der Kirschen passt. Der Kirschgeschmack ist fast zu intensiv, aber durchaus lecker. Lediglich im Abgang ist das Kriek etwas schwach.
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Zutaten:<\/h3>\n

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, 25% Kirschsaft, Fructose, S\u00fc\u00dfstoff, Aromen
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Alkoholgehalt:<\/h3>\n

3,5 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brouerij LindemanS
\nLenniksebaan 1479
\n1602 Vlezenbeek
\nBelgien
\nhttp:\/\/www.lindemans.be<\/span><\/a>
\n<\/span><\/p>\n

\"DIE <\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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