{"id":1669,"date":"2016-03-16T14:31:57","date_gmt":"2016-03-16T14:31:57","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1669"},"modified":"2016-03-21T09:17:46","modified_gmt":"2016-03-21T09:17:46","slug":"internorga-craft-beer-boomt-weiter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1669","title":{"rendered":"Internorga: Craft Beer boomt weiter"},"content":{"rendered":"
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Im letzten Jahr feierte die Internorga eine Premiere: zum ersten Mal er\u00f6ffnete auf der Messe die CRAFT BEER Arena. Diese Idee ist unter den Craft Beer-Brauern so gut angekommen, dass die Sonderfl\u00e4che in diesem Jahr seit dem Anmeldestart mehrfach erweitert wurde. In diesem Jahr pr\u00e4sentieren sich in Halle B4.OG rund 30 kreative Brauer. Deutlich zugenommen hat auch die Teilnahme internationaler Brauereien. Claudia Johannsen, Gesch\u00e4ftsbereichsleiterin Hamburg Messe und Congress GmbH, sagt dazu: „Wir freuen uns, dass unsere Craft Beer-Arena so eingeschlagen hat und sind gespannt auf die zweite Ausgabe. Mit der zunehmenden Relevanz f\u00fcr Gastronomie und Handel, also Getr\u00e4nkefachgro\u00dfhandel und Lebensmitteleinzelhandel, werden die Brauer sicher in diesem Jahr erneut jede Menge spannende Kontakte kn\u00fcpfen“.<\/p>\n

Viele internationale Brauereien nutzen die INTERNORGA in Hamburg als Plattform, um in den deutschen oder europ\u00e4ischen Markt einzusteigen. So \u00f6ffnet Stone Brewing in K\u00fcrze eine eigene Brauerei in Berlin \u2013 als erster unabh\u00e4ngiger amerikanischer Craft Beer Hersteller in Europa. Von dort aus will das Unternehmen gro\u00dffl\u00e4chig den europ\u00e4ischen Markt beliefern. Auch die \u00f6sterreichische Stieglbrauerei zu Salzburg nutzt die Internorga, um ihre Biere in Deutschland vorzustellen. Und nachdem die d\u00e4nische Erfolgsbrauerei Coisbo schon bei der ersten Craft Beer-Arena dabei war, folgen dieses Jahr weitere skandinavische Brauereien wie Bryggeriet Frejdahl und Gotlands Bryggeri, um den deutschen Markt f\u00fcr sich zu erschlie\u00dfen. Dar\u00fcber hinaus hat sich aber nat\u00fcrlich auch der Anteil deutscher Brauer in der CRAFT BEER Arena auf der INTERNORGA vergr\u00f6\u00dfert; erstmalig dabei sind beispielsweise die Uerige Oberg\u00e4rige Hausbrauerei aus D\u00fcsseldorf sowie Braufactum auf Frankfurt.<\/p>\n

Craft Beer f\u00fcr die eigene Gastronomie<\/h3>\n

Spannend wird es nicht nur im Gespr\u00e4ch mit den Brauern, auch das Rahmenprogramm in der CRAFT BEER Arena hat wieder einiges zu bieten. Auf der Agenda stehen eine Podiumsdiskussion zum Thema Craft Beer im Getr\u00e4nkefachgro\u00dfhandel, 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot und ein Vortrag von Greg Koch, in dem der Gr\u00fcnder berichtet, wie er mit seiner US-Brauerei Stone Brewing in den deutschen Markt einsteigt. Unternehmensberater Bj\u00f6rn Grimm, Grimm Consulting erl\u00e4utert, wie Gastronomen mit Craft Beer den Erfolg steigern k\u00f6nnen und wie der Einstieg in die Craft Beer Gastronomie gelingt. Dar\u00fcber hinaus geht es um die Inszenierung von Craft Beer im eigenen Betrieb, die perfekte Bier-Karte, das Mixen von kreativen Bier-Cocktails, Online Handel, Food-Pairing und vieles mehr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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