{"id":1594,"date":"2016-02-12T06:58:08","date_gmt":"2016-02-12T06:58:08","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1594"},"modified":"2018-01-03T19:37:04","modified_gmt":"2018-01-03T18:37:04","slug":"weseler-brueckenschlag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1594","title":{"rendered":"Weseler Br\u00fcckenschlag"},"content":{"rendered":"
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\"\"Fragen Sie mich jetzt bitte nicht, woher der etwas merkw\u00fcrdige Name dieses Bieres kommt. Weder auf dem Etikett noch auf der Homepage der Brauerei Walter Br\u00e4u im Weseler Ortsteil B\u00fcderich konnte ich einen Hinweis darauf finden. Lediglich den Hinweis „Ein Bier das verbindet“ konnte ich entdecken. Aber ich will mich nicht l\u00e4nger mit dem Namen aufhalten und das Bier verkosten.<\/p>\n

Rotgolden und leicht hefetr\u00fcb steht das Bier im Glas. Dazu f\u00e4llt mir auf, dass das Bier deutlich weniger Kohlens\u00e4ure enth\u00e4lt als die anderen Biere dieser Brauerei. Es bildet sich nur wenig Schaum, der sich auch augenblicklich aufl\u00f6st. Optisch macht das Bier nicht so viel her.<\/p>\n

Das Aroma ist durch Karamell gepr\u00e4gt, dazu kommt der Duft von Banane. Der Nase gef\u00e4llt das Bier daher besser als dem Auge.<\/p>\n

Der Antrunk ist mittels\u00fc\u00df und ich stelle fest, dass die Kohlens\u00e4ure sehr feinperlig ist. Der K\u00f6rper ist malzbetont und leicht bitter. Dabei ist der Geschmack durchaus intensiv und rund, allerdings ist das Bier nicht so s\u00fcffig wie die anderen Biere aus Wesel. Der Abgang ist angenehm bitter, ein Geschmack, der durchschnittlich lange nachklingt.<\/p>\n

Optisch macht das Bier nicht so viel her; dieser Eindruck wird durch den Geschmack aber mehr als ausgeglichen.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,2 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Walter Br\u00e4u B\u00fcderich
\n46487 Wesel
\nhttp:\/\/www.walterbrau.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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