{"id":1585,"date":"2016-02-10T14:33:54","date_gmt":"2016-02-10T14:33:54","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1585"},"modified":"2018-01-04T10:07:58","modified_gmt":"2018-01-04T09:07:58","slug":"ueberwasser-alt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1585","title":{"rendered":"\u00dcberwasser Alt"},"content":{"rendered":"
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\"\"Meist kennen wir Altbier als dunkles Bier. Das Altbier aus M\u00fcnster ist anders und mit hellem Malz gebraut. Von der Optik her w\u00fcrden wir das Bier eher f\u00fcr ein Lager halten. Aber es handelt sich wirklich um ein oberg\u00e4riges Altbier.<\/p>\n

Goldgelb und hefetr\u00fcb steht das Bier im Glas, dar\u00fcber recht wenig Schaum, der sich schnell aufl\u00f6st.<\/p>\n

Das fruchtige Aroma wird durch den Duft von Grapefruit dominiert und erinnert durchaus an ein IPA.<\/p>\n

Der intensive Antrunk ist leicht s\u00fc\u00df. Schnell breiten sich deutliche Zitrusnoten im Mund aus, perfekt abgestimmt mit der S\u00fc\u00dfe den Bitterstoffen des Bieres. Dabei ist das Bier wunderbar s\u00fcffig. Der Abgang ist leicht bitter und auch er weist deutliche Zitrusnoten auf. Der Geschmack bleibt lange erhalten.<\/p>\n

Dieses wirklich empfehlenswerte Bier ist ideal f\u00fcr alle, denen IPAs zu stark gehopft sind.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz. Weizenmalz, Hefe, Hopfen (Citra, Amarillo)<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,0 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

12,5\u00b0 Plato<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Liebhart’s Privatbrauerei
\nAm Gelskamp 6
\n32758 Detmold
\nhttp:\/\/www.residenz-biere.de<\/a><\/p>\n

Im Auftrag von:
\nGruthaus-Brauerei
\n48143 M\u00fcnster
\nhttp:\/\/www.gruthaus.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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