{"id":1579,"date":"2016-02-09T07:01:34","date_gmt":"2016-02-09T07:01:34","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1579"},"modified":"2018-01-04T11:03:49","modified_gmt":"2018-01-04T10:03:49","slug":"walter-braeu-klosterbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1579","title":{"rendered":"Walter Br\u00e4u Klosterbier"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun will ich gleich noch ein Bier aus der kleinen Brauerei Walter Br\u00e4u in Wesel verkosten, diesmal das Klosterbier.<\/p>\n

Dunkel mahagonifarben und fast blickdicht steht das Bier im Glas. Dar\u00fcber ein hellbeiger cremiger Schaum, der auch lange erhalten bleibt. Optisch macht das Bier also richtig was her.<\/p>\n

Das Aroma wird durch Karamelld\u00fcfte dominiert, dazu Bananenduft, der das Karamell abrundet. Das macht richtig Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n

Der Antrunk ist frisch und m\u00e4\u00dfig s\u00fc\u00df. Dazu kommt eine sehr feinperlige Kohlens\u00e4ure, die die Frische noch unterstreicht. Der K\u00f6rper erinnert stark an das Hildegard Bier aus der gleichen Brauerei, ist aber intensiver. Die Karamellnoten kommen deutlicher hervor. Der Abgang ist sehr mild und es sind kaum Bitterstoffe zu schmecken.<\/p>\n

Insgesamt ein herrliches Bier f\u00fcr einen lauen Sommerabend.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,2 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Walter Br\u00e4u B\u00fcderich
\n46487 Wesel
\nhttp:\/\/www.walterbrau.de<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nun will ich gleich noch ein Bier aus der kleinen Brauerei Walter Br\u00e4u in Wesel verkosten, diesmal das Klosterbier. Dunkel mahagonifarben und fast blickdicht steht das Bier im Glas. Dar\u00fcber ein hellbeiger cremiger Schaum, der auch lange erhalten bleibt. Optisch macht das Bier also richtig was her. Das Aroma wird durch Karamelld\u00fcfte dominiert, dazu Bananenduft, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[10,79,23],"class_list":["post-1579","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-deutschland","tag-klosterbier","tag-nrw"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t