{"id":1568,"date":"2016-02-07T08:54:53","date_gmt":"2016-02-07T08:54:53","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1568"},"modified":"2018-01-04T12:47:26","modified_gmt":"2018-01-04T11:47:26","slug":"old-winter-ale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1568","title":{"rendered":"Old Winter Ale"},"content":{"rendered":"
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\"\"Jetzt will ich mich mal wieder mit einem Bier aus Gro\u00dfbritannien besch\u00e4ftigen, jahreszeitlich passend mit Fuller’s Old Winter Ale. Es ist eines von zwei jahreszeitlichen Ales dieser Brauerei aus London.<\/p>\n

Bernsteinfarben und mit recht viel Kohlens\u00e4ure pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dar\u00fcber ein hellbeiger gemischtporiger Schaum, der auch lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Aroma ist vielseitig. Das Bier duftet nach Karamell, dunklen Trockenfr\u00fcchten, Bananen, N\u00fcssen\u2026<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df und ich stelle fest, dass die lebhafte Kohlens\u00e4ure sehr feinperlig ist. Der K\u00f6rper wird durch Karamellnoten gepr\u00e4gt. Dazu kommt eine leichte Bitternote. Der Abgang ist recht bitter, beinahe unangenehm. Daf\u00fcr h\u00e4lt der Geschmack aber lange an. Nach einigen Schlucken wird der Abgang deutlich angenehmer.<\/p>\n

Dieses Bier gef\u00e4llt sicher nicht jedem, aber es hat viel Charakter. Wer kr\u00e4ftige Bittert\u00f6ne mag, ist mit diesem Bier sicherlich gut bedient.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Kristall- und Gerstenmalz, Hopfen (Target, Challenger, Northdown), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,3 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Fuller, Smith & Turner PLC
\nChiswick Lane South
\nLondon WA 2QB
\nGro\u00dfbritannien
\nhttp:\/\/www.fullers.co.uk\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jetzt will ich mich mal wieder mit einem Bier aus Gro\u00dfbritannien besch\u00e4ftigen, jahreszeitlich passend mit Fuller’s Old Winter Ale. Es ist eines von zwei jahreszeitlichen Ales dieser Brauerei aus London. Bernsteinfarben und mit recht viel Kohlens\u00e4ure pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dar\u00fcber ein hellbeiger gemischtporiger Schaum, der auch lange erhalten bleibt. Das Aroma ist […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11,40],"tags":[54,42],"class_list":["post-1568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","category-craft-bier","tag-ale","tag-grossbritannien"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t