{"id":1518,"date":"2016-01-14T06:39:44","date_gmt":"2016-01-14T06:39:44","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1518"},"modified":"2018-01-06T09:17:48","modified_gmt":"2018-01-06T08:17:48","slug":"frankenbraeu-festbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1518","title":{"rendered":"Frankenbr\u00e4u Festbier"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Frankenbr\u00e4u Festbier\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=1518\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/011416_0639_FrankenbruF1.png\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Die Franken m\u00fcssen schon ein fr\u00f6hliches V\u00f6lkchen sein. Wurde Festbier fr\u00fcher nur zu besonderen Anl\u00e4ssen gebraut, gibt es diese Spezialit\u00e4t jetzt aus der Brauerei Franken Br\u00e4u das ganze Jahr \u00fcber. Offensichtlich kommen die Einwohner des Frankenwaldes das ganze Jahr \u00fcber aus dem Feiern nicht mehr raus. Na ja, mir soll es recht sein. Wende ich mich also dem Festbier zu.<\/p>\n<p>Kristallklar und in einem hellen Goldgelb und mit lebhafter Kohlens\u00e4ure pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dazu recht viel feinporiger wei\u00dfer Schaum, der auch lange erhalten bleibt. Optisch macht das Bier schon mal einen sehr guten Eindruck.<\/p>\n<p>Das Bier duftet gut nach Malz, dazu meine ich Kr\u00e4uteraromen zu riechen. Doch, das macht doch Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist leicht s\u00fc\u00df, eigentlich so, wie ich es erwartet habe. Zur S\u00fc\u00dfe kommen schnell kr\u00e4ftige Bitternoten dazu. Wenn ich es nicht besser w\u00fcsste wurde ich annehmen, dass es sich um ein norddeutsches Bier handelt. Die Bitterstoffe kommen im Abgang noch weiter in den Vordergrund. Der Geschmack h\u00e4lt auch lange an.<\/p>\n<p>Es ist ein Bier mit einigen Ecken und Kanten, das wohl nicht jedem gefallen will. Trotzdem oder vielleicht gerade deshalb mag ich das Bier. Zu einem deftigen Essen, f\u00fcr das Franken ja bekannt ist, ist es ein guter Begleiter.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>5,4 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Franken Br\u00e4u<br \/>\nLorenz Bauer GmbH &amp; Co KG<br \/>\nNeundorf 41<br \/>\n96268 Mitwitz im Frankenwald<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.frankenbraeu.de\">http:\/\/www.frankenbraeu.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Franken m\u00fcssen schon ein fr\u00f6hliches V\u00f6lkchen sein. 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