{"id":1514,"date":"2016-01-13T08:48:51","date_gmt":"2016-01-13T08:48:51","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1514"},"modified":"2018-01-06T09:47:16","modified_gmt":"2018-01-06T08:47:16","slug":"neufeldner-pils","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1514","title":{"rendered":"Neufeldner Pils"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun will ich ein Pils aus der nach eigenen Angaben ersten Biobrauerei in Ober\u00f6sterreich testen. Eine Besonderheit dieses Bieres ist, dass es nicht gefiltert wurde, also naturtr\u00fcb ist. Na, dann wollen wir mal sehen, wie dieses Bier ist.<\/p>\n

Goldgelb und hefetr\u00fcb ist das Bier und es enth\u00e4lt viel Kohlens\u00e4ure. Dar\u00fcber eine durchschnittliche Menge gr\u00f6\u00dftenteils feinporiger wei\u00dfer Schaum. Leider l\u00f6st er sich recht schnell auf.<\/p>\n

Das Aroma ist malzbetont. Dazu steigen mir noch D\u00fcfte von Mandeln und Kr\u00e4utern in die Nase. Trotzdem ist das Aroma noch pilstypisch.<\/p>\n

Der Antrunk ist relativ s\u00fc\u00df, aber noch nicht unangenehm. Der K\u00f6rper ist frisch und nicht sehr intensiv. Bitterstoffe sind in angenehmer Menge vorhanden, trotzdem wirkt das durchaus s\u00fcffige Bier nicht wirklich rund. Gut gef\u00e4llt mir aber der Abgang, leicht bitter und langanhaltend.<\/p>\n

Zu diesem Bier w\u00fcrde ich Spargel empfehlen. Liebhaber milder Biere werden dieses Bier sicher ebenfalls lieben.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, , Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,8 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

11,8\u00b0 Plato<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Neufeldner BioBrauerei GmbH
\n4120 Neufelden
\n\u00d6sterreich
\nhttp:\/\/www.biobrauerei.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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