{"id":1471,"date":"2016-01-01T09:08:39","date_gmt":"2016-01-01T09:08:39","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1471"},"modified":"2018-01-07T10:16:10","modified_gmt":"2018-01-07T09:16:10","slug":"flying-turtle-pale-ale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1471","title":{"rendered":"Flying Turtle Pale Ale"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun will ich mich mal wieder mit einem Craft-Bier aus Berlin besch\u00e4ftigen, dem Pale Ale von Flying Turtle.<\/p>\n

Auch wenn IPAs in der Regel eher helle Biere sind, ist das Flying Turtle rotbraun mit einem Stich ins Goldene. Dazu ungew\u00f6hnlich viel cremiger wei\u00dfer Schaum, der lange erhalten bleibt. Dazu kommt noch eine \u00fcppig bemessene Menge Kohlens\u00e4ure. Dieses Pale Ale macht richtig viel her.<\/p>\n

Das Aroma ist wunderbar fruchtig, Grapefruit und Zitrone verbinden sich mit leichten Bitternoten. An einen solchen Duft k\u00f6nnte ich mich wirklich gew\u00f6hnen.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, wobei die lebhafte Kohlens\u00e4ure einen angenehmen Kontrast zu dieser S\u00fc\u00dfe bildet. Schnell entwickelt sich auf der Zunge der volle K\u00f6rper, bei dem sich die S\u00fc\u00dfe und die Bitterstoffe gut die Balance halten. Allerdings w\u00fcrde ich mich \u00fcber etwas mehr S\u00e4ure freuen, aber das ist mein pers\u00f6nlicher Geschmack und Sie k\u00f6nnen das vollkommen anders empfinden. Der Abgang ist \u00fcberraschend mild, der angenehm bittere Geschmack bleibt aber lange erhalten.<\/p>\n

Dieses IPA gef\u00e4llt mir ausnehmend gut, es ist intensiv und dabei wirklich mild.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Brauwasser, Gerstenmalz (Malz: Pilsner, M\u00fcnchner, Cara Red), Hopfen (Columbus, Centennial, Chinook), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,6 % Vol.<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

50 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Flying Turtle GmbH
\nHasenheide 88
\n10967 Berlin
\nhttp:\/\/www.flyingturtlebeer.de\/<\/span>
\n<\/span><\/p>\n

Leider funktioniert der Link seit einiger Zeit nicht mehr. Ich wei\u00df nicht, ob es Flying Turtle noch gibt. Um Irrt\u00fcmer zu vermeiden, habe ich den Link deaktiviert. Sollten Sie Informationen haben, w\u00fcrde ich mich \u00fcber eine kurze Mitteilung freuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nun will ich mich mal wieder mit einem Craft-Bier aus Berlin besch\u00e4ftigen, dem Pale Ale von Flying Turtle. Auch wenn IPAs in der Regel eher helle Biere sind, ist das Flying Turtle rotbraun mit einem Stich ins Goldene. Dazu ungew\u00f6hnlich viel cremiger wei\u00dfer Schaum, der lange erhalten bleibt. Dazu kommt noch eine \u00fcppig bemessene Menge […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11,40],"tags":[19,10,82],"class_list":["post-1471","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","category-craft-bier","tag-berlin","tag-deutschland","tag-ipa"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t