{"id":1455,"date":"2015-12-28T08:10:45","date_gmt":"2015-12-28T08:10:45","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1455"},"modified":"2018-01-08T12:00:10","modified_gmt":"2018-01-08T11:00:10","slug":"loncium-classic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1455","title":{"rendered":"Loncium Classic"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun steht ein handwerklich gebrautes Biobier aus \u00d6sterreich vor mir. Da das Etikett nicht allzu viel hergibt bin ich zun\u00e4chst einmal auf die Website der Brauerei gegangen, um zu versuchen, noch weitere Informationen zu erhalten. Leider wird dieses Bier dort nicht erw\u00e4hnt. Ich gehe daher davon aus, dass dieses Bier nicht mehr gebraut wird.<\/p>\n

Intensiv goldgelb zeigt sich das Bier im Glas, dar\u00fcber gemischtporiger wei\u00dfer Schaum und ich sehe, dass das Bier recht wenig Kohlens\u00e4ure enth\u00e4lt.<\/p>\n

Das Aroma ist getreidig-teigig und leicht bitter.<\/p>\n

Der Antrunk enth\u00e4lt wenig S\u00fc\u00dfe, es handelt sich also offensichtlich um ein recht trockenes Bier. Der K\u00f6rper ist ziemlich bitter und zeigt eine leichte S\u00e4ure. Trotzdem ist das Bier einigerma\u00dfen s\u00fcffig. Der Abgang ist bitter und der Geschmack bleibt durchschnittlich lange erhalten.<\/p>\n

Insgesamt macht das Bier auf mich einen etwas unausgeglichenen Eindruck. Um es zu m\u00f6gen muss der Konsument auf recht bittere Biere stehen. Allerdings habe ich das Bier auch nicht wie von der Brauerei empfohlen bei 7\u00b0 C getrunken, sondern bei Zimmertemperatur, da bei dieser Temperatur die Aromen und Geschm\u00e4cker der Biere besser zur Geltung kommen. K\u00f6nnte ich das Bier noch einmal nachkaufen, w\u00fcrde ich den Test noch einmal mit gek\u00fchltem Bier wiederholen.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,9 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

11,8\u00b0 Plato<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Biermanufaktur Loncium GmbH
\n9640 K\u00f6tschbach-Mauthen 60
\n\u00d6sterreich
\nhttp:\/\/www.loncium.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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