{"id":1434,"date":"2015-12-25T17:16:26","date_gmt":"2015-12-25T17:16:26","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1434"},"modified":"2018-01-08T17:52:18","modified_gmt":"2018-01-08T16:52:18","slug":"egger-waelder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1434","title":{"rendered":"Egger W\u00e4lder"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun will ich mal wieder ein Bier aus \u00d6sterreich testen, ein Spezialbier aus dem Bregenzerwald. Die Brauerei nennt es den kleinen Bruder des Egger Spezial. Das Spezial kenne ich allerdings nicht und kann mir daher keine Meinung bilden, was die Brauerei mit dieser Formulierung wohl meint. Beginne ich also mit dem Test.<\/p>\n

Hellgelb steht das Bier im Glas, dar\u00fcber wenig gemischtporiger Schaum mit kurzer Standzeit. Trotzdem enth\u00e4lt das Bier reichlich Kohlens\u00e4ure.<\/p>\n

Das Aroma wird durch das Malz gepr\u00e4gt, unterst\u00fctzt durch den Duft von Kr\u00e4utern und einer leichten Note von Sauer.<\/p>\n

Der Antrunk ist m\u00e4\u00dfig s\u00fc\u00df, bevor sich ein unausgewogener s\u00e4uerlich-bitterer Geschmack im Mund breitmacht. Der Abgang entspricht exakt dem K\u00f6rper und der Geschmack bleibt nur kurz in der Kehle.<\/p>\n

Das Bier ist nicht wirklich schlecht. Es erscheint mir aber irgendwie langweilig. Trotzdem ist es recht s\u00fcffig. Es ist einfach nicht mein Bier. Sie k\u00f6nnen das durchaus anders sehen.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Dazu schweigt sich die Brauerei aus. Es wird lediglich erw\u00e4hnt, dass das Bier Gerstenmalz enth\u00e4lt, vermutlich weil Gerste als allergieausl\u00f6send gilt.<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,6 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

12,7\u00b0 Plato<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brauerei Egg. Simma
\nKohler GesmbH & Co KG
\nGerbe 500
\n6863 Egg
\n\u00d6sterreich
\nhttp:\/\/www.brauerei-egg.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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