{"id":1394,"date":"2015-12-19T11:50:29","date_gmt":"2015-12-19T11:50:29","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1394"},"modified":"2018-01-09T07:57:30","modified_gmt":"2018-01-09T06:57:30","slug":"haselbacher-zwickl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1394","title":{"rendered":"Haselbacher Zwickl"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Haselbacher Zwickl\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=1394\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/121915_1150_Haselbacher1.png\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Nun steht ein Zwickl aus einer Hausbrauerei im \u00f6sterreichischen Innviertel vor mir. Die dortigen kleinen Brauereien im Allgemeinen und die Wirtshausbrauereien im speziellen produzieren ja meist recht individuelle Biere, weshalb ich gespannt bin, was mich jetzt erwartet.<\/p>\n<p>Golden und hefetr\u00fcb zeigt sich das Bier im Glas, dar\u00fcber eine durchschnittliche Menge feinporiger wei\u00dfer Schaum, der sich zwar nicht sofort aber doch ziemlich schnell aufl\u00f6st.<\/p>\n<p>Das Aroma wird durch das Malz bestimmt, es duftet nach Karamell und Vanille.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist zwickltypisch recht s\u00fc\u00df und zeigt, dass dieses Bier viel Kohlens\u00e4ure enth\u00e4lt. Der intensive K\u00f6rper ist rund und ausgewogen, s\u00fc\u00dfe, bittere und weinige saure Noten halten sich die Waage. Der Abgang ist zwar nur leicht bitter, daf\u00fcr aber langanhaltend.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Brauwasser, Hopfen, Gerstenmalz, Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>5,0 % Vol.<\/p>\n<h3>Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n<p>11,9\u00b0 Plato<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>H&amp;G Bogner<br \/>\nHaselbach 22<br \/>\n5280 Braunau am Inn<br \/>\n\u00d6sterreich<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.hausbrauerei-bogner.at\">http:\/\/www.hausbrauerei-bogner.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nun steht ein Zwickl aus einer Hausbrauerei im \u00f6sterreichischen Innviertel vor mir. Die dortigen kleinen Brauereien im Allgemeinen und die Wirtshausbrauereien im speziellen produzieren ja meist recht individuelle Biere, weshalb ich gespannt bin, was mich jetzt erwartet. 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