{"id":1347,"date":"2015-12-11T08:12:44","date_gmt":"2015-12-11T08:12:44","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1347"},"modified":"2019-09-08T17:25:48","modified_gmt":"2019-09-08T15:25:48","slug":"crew-republic-foundation-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1347","title":{"rendered":"Crew Republic Foundation 11"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun steht mal wieder ein bayrisches Craft-Bier vor mir, das Crew Republic Foundation 11. Gebraut mit zwei Malz- und f\u00fcnf Hopfensorten erwarte ich, dass dieses Bier sorgf\u00e4ltig komponiert wurde, weshalb meine Erwartungen kr\u00e4ftig in die H\u00f6he steigen. Aber erst einmal werfe ich einen Blick auf die Etiketten. Dabei f\u00e4llt mir auf, dass Crew als Vertrieb aufgef\u00fchrt wird; eine Brauerei wird nicht genannt. Nun habe ich erst einmal die Website von Crew Republic aufgerufen und dort habe ich den Eindruck gewonnen, dass es sich wohl doch um die Brauerei handelt oder dass zumindest eine andere Brauerei im Auftrag von Crew Republic das Bier gebraut hat. Betrachten wir der Einfachheit halber Crew Republic als Brauerei. So, jetzt ist es aber an der Zeit, das Bier einzuschenken.<\/p>\n

Bernsteinfarben und mit viel Hefe steht das Bier im Glas, dar\u00fcber relativ wenig gemischtporiger Schaum, der sich au\u00dfer einem kleinen Rest auch nicht allzu lange h\u00e4lt.<\/p>\n

Das Aroma begl\u00fcckt uns mit ausgewogenen D\u00fcften von Malz, dunklen Fr\u00fcchten, Zitrusfr\u00fcchten und Kr\u00e4utern.<\/p>\n

Der Antrunk ist angenehm s\u00fc\u00df mit kr\u00e4ftiger aber feinperliger Kohlens\u00e4ure. Den K\u00f6rper kann ich als intensiv, voll, rund und fruchtig beschreiben. Dabei halten sich die S\u00e4uren dezent im Hintergrund. Erst im Abgang kommen die Bitterstoffe wirklich zum Vorschein. Sie sind sehr intensiv und der Geschmack h\u00e4lt sich lange. Ich mag dieses Bier, kann aber auch jeden verstehen, der sich f\u00fcr dieses Bier nicht erw\u00e4rmen kann.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz (M\u00fcnchner Malz, Pilsener Malz, Karamellmalz), Hopfen (Herkules, Nelson Sauvin, Chinook, Citra, Cascade), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,6 % Vol.<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

40 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

CREW AleWerkstatt GmbH
\nFraunhoferstr. 9
\n80469 M\u00fcnchen
\nhttp:\/\/www.crewrepublic.de<\/a><\/p>\n

\"Craftbeer-Shop-Banner\"<\/a><\/p>\n

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