{"id":1320,"date":"2015-12-06T07:37:28","date_gmt":"2015-12-06T07:37:28","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1320"},"modified":"2018-01-09T13:10:09","modified_gmt":"2018-01-09T12:10:09","slug":"schuettinger-hell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1320","title":{"rendered":"Sch\u00fcttinger Hell"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Sch\u00fcttinger Hell\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=1320\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/120615_0737_SchttingerH1.png\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Becks ist sicher das bekannteste Bier aus Bremen, aber diese Stadt hat noch mehr zu bieten. Jeder, der schon einmal als Tourist nach Bremen gekommen ist, kennt sicher die B\u00f6ttcherstra\u00dfe und hat dort bestimmt auch das Brauereigasthaus Sch\u00fcttinger gesehen. Dort k\u00f6nnen Sie neben den dort gebrauten Bieren auch aus der regional gepr\u00e4gten Speisekarte w\u00e4hlen. Und falls Sie ein St\u00fcck Bremen mit nach Hause nehmen wollen: die Biere gibt es auch in Flaschen abgef\u00fcllt zum Mitnehmen. Eines der beiden Biere aus dieser Wirtshausbrauerei steht jetzt vor mir.<\/p>\n<p>Goldgelb und hefetr\u00fcb steht das Bier im Glas. Dar\u00fcber eine mittlere Menge gemischtporiger Schaum, der durchschnittlich lange stehen bleibt. Also macht das Bier rein optisch schon mal einen guten Eindruck. Dazu kommt noch eine gro\u00dfe Menge Kohlens\u00e4ure, die ein tolles Bier verspricht.<\/p>\n<p>Das Aroma ist durch Malz und Hefe gepr\u00e4gt, unterst\u00fctzt durch die D\u00fcfte von hellem kandiertem Honig und von Heu. Auch hier gibt es nichts zu meckern.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, aber noch nicht so stark, dass es unangenehm w\u00e4re. Au\u00dferdem zeigt hier die Kohlens\u00e4ure, dass sie nicht nur in ausreichender Menge vorhanden, sondern auch recht lebhaft ist.<\/p>\n<p>Der K\u00f6rper ist einfach rund. Im intensiven Geschmack verbindet sich die S\u00fc\u00dfe des Malzes mit einer leichten S\u00e4ure und die Hefe nimmt dem Geschmack die Spitzen. So stelle ich mir ein Bier aus einer Gasthausbrauerei vor. Der Abgang ist sehr mild, wobei aber ein leichter bitterer Anklang lange erhalten bleibt.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz, Aromahopfen, Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>4,9 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Sch\u00fcttinger Gasthausbrauerei<br \/>\n28195 Bremen<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.schuettinger.de\">http:\/\/www.schuettinger.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Becks ist sicher das bekannteste Bier aus Bremen, aber diese Stadt hat noch mehr zu bieten. Jeder, der schon einmal als Tourist nach Bremen gekommen ist, kennt sicher die B\u00f6ttcherstra\u00dfe und hat dort bestimmt auch das Brauereigasthaus Sch\u00fcttinger gesehen. Dort k\u00f6nnen Sie neben den dort gebrauten Bieren auch aus der regional gepr\u00e4gten Speisekarte w\u00e4hlen. 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