{"id":1253,"date":"2015-11-15T09:00:39","date_gmt":"2015-11-15T09:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1253"},"modified":"2016-05-02T10:38:07","modified_gmt":"2016-05-02T10:38:07","slug":"27-11-2015-1-5-2016-dortmunder-neu-gold-bier-kunst-alchemie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1253","title":{"rendered":"27. 11. 2015 \u2013 1. 5. 2016 Dortmunder Neu Gold \u2013 Bier, Kunst, Alchemie"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"27. 11. 2015 \u2013 1. 5. 2016 Dortmunder Neu Gold \u2013 Bier, Kunst, Alchemie\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=1253\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p>Im letzten Jahrhundert waren in Dortmund verschiedene Brauereien ans\u00e4ssig, die inzwischen aber nicht mehr vorhanden sind. Teilweise gibt es zwar die Marken noch, die Biere werden aber in anderen Brauereien hergestellt. Wenn wir mal von kleinen Pfl\u00e4nzchen der aufkommenden Craft Beer-Bewegung absehen ist Dortmund heute braust\u00e4ttenfrei. Trotzdem will Dortmund anl\u00e4sslich des 500j\u00e4hrigen Bestehens des Reinheitsgebots f\u00fcr Bier im n\u00e4chsten Jahr an der Tradition festhalten. Aus diesem Grund wird am 27. November 2015 die Ausstellung &#8222;Dortmunder Neu Gold \u2013 Bier, Kunst, Alchemie&#8220; er\u00f6ffnet, die bis zum 1. Mai 2016 ge\u00f6ffnet bleibt.<\/p>\n<p>Die Stadt Dortmund beschreibt das Ausstellungskonzept wie folgt: &#8222;&#8220;Neu Gold&#8220; betrachtet Brauen und Bier als Bilder f\u00fcr Verwandlungsprozesse: Malz, Hopfen und Hefe werden zu Dortmunder Bier, Kohle und Stahl werden zu alchemischem Gold. N\u00fcchterne H\u00e4nflinge werden zu bierb\u00e4uchigen Prachtkerlen, ein Grundnahrungsmittel wird zum Exportschlager und aus einer Brauerei entsteht ein Museum.&#8220; Na gut, das sagt noch nicht allzu viel aus, aber im Rahmen der Ausstellung werden auch Brau-Workshops angeboten, Filme werden gezeigt, es findet ein Bier-Slam statt. Vom 22. bis 24. April 2016 findet dort auch ein Craft Beer Festival statt. Eine genauere Agenda ist bislang nicht ver\u00f6ffentlicht worden. Aber eventuell finden Sie zu dem Zeitpunkt, an dem Sie diesen Artikel lesen, auf der Seite der Touristeninformation NRW weitere Informationen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im letzten Jahrhundert waren in Dortmund verschiedene Brauereien ans\u00e4ssig, die inzwischen aber nicht mehr vorhanden sind. Teilweise gibt es zwar die Marken noch, die Biere werden aber in anderen Brauereien hergestellt. 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