{"id":1185,"date":"2015-10-01T06:15:03","date_gmt":"2015-10-01T06:15:03","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1185"},"modified":"2018-01-11T08:26:00","modified_gmt":"2018-01-11T07:26:00","slug":"liebharts-dunkel-landbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1185","title":{"rendered":"Liebharts Dunkel Landbier"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Liebharts Dunkel Landbier\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=1185\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/100115_0615_LiebhartsDu1.jpg\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Nun wartet mal wieder eines der Biobiere aus der ostwestf\u00e4lischen Brauerei Liebharts vor mir, das Bio Dunkel Landbier. Die meisten Biere aus biologischen Grundstoffen werden mit viel Sorgfalt gebraut, was sich auch im Geschmack niederschl\u00e4gt. Dementsprechend hoch sind jetzt meine Erwartungen.<\/p>\n<p>Die Farbe des Bieres gef\u00e4llt mir schon mal. Das Bier zeigt sich in einem sehr dunklen Rot, dazu reichlich Kohlens\u00e4ure. Der sehr knapp bemessene Schaum ist hellbraun, gemischtporig und er verschwindet sehr schnell.<\/p>\n<p>Das s\u00fc\u00dfliche Aroma wird vom Malz bestimmt, unterst\u00fctzt vom Duft nach Datteln und anderen Trockenfr\u00fcchten. Bei der dunklen Farbe h\u00e4tte ich mehr R\u00f6staromen erwartet, aber der Duft ist durchaus sehr angenehm.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist s\u00fc\u00dflich. Nach kurzer Zeit kommen die R\u00f6ststoffe zum Vorschein. Leider h\u00e4lt sich der Hopfen sehr im Hintergrund, er ist eher zu erraten als zu erschmecken. Auch der sehr lange Abgang wird durch die R\u00f6ststoffe bestimmt. Aber insgesamt bin ich von diesem Bier eher entt\u00e4uscht, ich empfinde es eher als langweilig.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>4,8 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Liebhart&#8217;s Privatbrauerei<br \/>\nAm Gelskamp 6<br \/>\n32758 Detmold<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.residenz-biere.de\">http:\/\/www.residenz-biere.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nun wartet mal wieder eines der Biobiere aus der ostwestf\u00e4lischen Brauerei Liebharts vor mir, das Bio Dunkel Landbier. Die meisten Biere aus biologischen Grundstoffen werden mit viel Sorgfalt gebraut, was sich auch im Geschmack niederschl\u00e4gt. Dementsprechend hoch sind jetzt meine Erwartungen. Die Farbe des Bieres gef\u00e4llt mir schon mal. 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