{"id":1168,"date":"2015-09-27T15:49:22","date_gmt":"2015-09-27T15:49:22","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1168"},"modified":"2018-01-11T14:22:32","modified_gmt":"2018-01-11T13:22:32","slug":"rhoenpiraten-indian-pale-ale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1168","title":{"rendered":"Rh\u00f6npiraten Indian Pale Ale"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun steht mal wieder ein Bier aus Franken vor mir, ein Indian Pale Ale von den Rh\u00f6npiraten. Da das Etikett keine weiteren Informationen enth\u00e4lt, werde ich sofort mit dem Verkosten beginnen.<\/p>\n

Hellgelb und hefetr\u00fcb steht das Bier im Glas, dar\u00fcber reichlich feinporiger wei\u00dfer Schaum, der der lange erhalten bleibt. Die ausreichend vorhandene Kohlens\u00e4ure ist feinperlig. Optisch hat die Brauerei also nichts falsch gemacht.<\/p>\n

Das volle Aroma wird von Getreide, Zitrusfr\u00fcchten und Karamell bestimmt. Das entspricht meinen Erwartungen an ein IPA und etwas anderes h\u00e4tte mich doch ziemlich entt\u00e4uscht.<\/p>\n

Der Antrunk ist nur leicht s\u00fc\u00dflich, bevor sich eine intensive, aber angenehme, Hopfenbittere im Mund ausbreitet. Das Bittere wird aber durch die reichlich vorhandene Hefe abgemildert, so dass sich zusammen mit den Karamellt\u00f6nen des Malzes ein sehr sch\u00f6n abgerundetes Geschmackserlebnis bildet. Auch der lange aber vergleichsweise milde Abgang passt sich gut in das Bild ein.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

6,0 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Rh\u00f6npiraten
\nInh. Stephan Kowalsky
\nFriedenstr. 25
\n97645 Ostheim v.d. Rh\u00f6n
\nhttp:\/\/www.rhoenpiraten.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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