{"id":1099,"date":"2015-08-27T05:34:28","date_gmt":"2015-08-27T05:34:28","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1099"},"modified":"2019-09-11T11:15:42","modified_gmt":"2019-09-11T09:15:42","slug":"grimbergen-dubbel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1099","title":{"rendered":"Grimbergen Dubbel"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wieder einmal m\u00f6chte ein Bier aus Belgien von mir verkostet werden, diesmal das Abteibier Grimbergen Dubbel. Wie es bei belgischen Bieren ab und an vorkommt, enthalten die Etiketten keine Zutatenliste. In diesem Fall wundert mich dies nicht weiter, da ich diese Flasche selbst aus Belgien mitgebracht habe. Da die Etiketten au\u00dfer einem sch\u00f6nen Ph\u00f6nix nichts hergeben will ich mal den Naturkorken \u00f6ffnen und das Bier verkosten. Vorher aber noch ein Wort zum Phoenix: Die im Jahr 1128 gegr\u00fcndete Abtei ist zweimal abgebrannt und wurde auch zweimal wieder aufgebaut. Seit dem zweiten Aufbau, der im Jahr 1629 stattfand, findet sich auf einem Kirchenfenster der sehenswerten Barockkirche ein Phoenix. Dieser findet sich nun halt auch auf dem Etikett wieder.<\/p>\n

Dunkel ist es, wirklich dunkel. Im Glas erscheint es schwarz, nur wenn ich das Glas gegen das Licht halte, kommt ein Rotstich zum Ausdruck, \u00e4hnlich der Farbe von b\u00f6hmischem Granat. Dar\u00fcber ein feinporiger beiger Schaum, der auch lange erhalten bleibt. Optisch hat die Brauerei schon mal nichts falsch gemacht. Das Bier duftet nach Malz, nach Banane und anderen hellen Fr\u00fcchten. Auch das Aroma ist durchaus ansprechend.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, was bei einem so dunklen Bier aber keine \u00dcberraschung ist. Der K\u00f6rper ist malzbetont, gut abgestimmt zur S\u00fc\u00dfe. Dazu kommt eine feine Kohlens\u00e4ure. Der Abgang ist mild-bitter mit einem Hauch von Banane. Dieser Geschmack bleibt lange erhalten.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

k.A.<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

6,5 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Auch die Brauerei wird nicht verraten. Die einzige Information ist, dass das Bier in der EU gebraut wurde f\u00fcr<\/p>\n

N.V. Brouwerijen N.V.<\/p>\n

Alken-Maes
\nBelgien<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"Craftbeer-Shop-Banner\"<\/a><\/p>\n

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