{"id":10385,"date":"2020-12-25T21:42:31","date_gmt":"2020-12-25T19:42:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bierblog.info\/?p=10385"},"modified":"2020-12-25T21:43:36","modified_gmt":"2020-12-25T19:43:36","slug":"kaiser-heinrich-urstoff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=10385","title":{"rendered":"Kaiser Heinrich Urstoff"},"content":{"rendered":"
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\"\"Die Geschichte der Brauerei im fr\u00e4nkischen Zeil am Main geht bis ins Jahre 1514 zur\u00fcck, so dass sie eine der \u00e4ltesten Braust\u00e4tten Bayerns ist. Seit 1908 ist die Brauerei im Besitz der Familie G\u00f6ller und kann sich neben Silbernen und Goldenen DLG-Preisen auch mit dem EUROPEAN BEER STAR AWARD sowie dem PREIS DER BESTEN r\u00fchmen.<\/p>\n

Intensiv goldfarben und kristallklar pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Der reichlich vorhandene feinporige Schaum bleibt lange erhalten. Optisch macht das Bier schon mal eine gute Figur.<\/p>\n

Das Aroma wird durch den Duft nach Karamell dominiert, begleitet von einem fruchtigen Hauch, der an Birnen erinnert. Das Aroma w\u00fcrde ich mir etwas intensiver w\u00fcnschen, aber auch so macht das Bier einen bodenst\u00e4ndigen Eindruck.<\/p>\n

Der Antrunk ist frisch und spritzig. Auf der Zunge zeigt sich eine leichte S\u00fc\u00dfe, die von den Biterstoffen des Hopfens fast \u00fcberdeckt wird. Das Mundgef\u00fchl ist voll. Insgesamt ein s\u00fcffiges Bier, das gut zu fr\u00e4nkischem Essen passt. Im Abgang nimmt das Bitter noch zu und es klingt durchschnittlich lange nach.<\/p>\n

Im Prinzip macht sich das Bier gar nicht schlecht, aber es hinterl\u00e4sst bei mir auch keinen bleibenden Eindruck.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,2 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

12,5\u00b0 Plato<\/p>\n

Empfohlene Genusstemperatur:<\/h3>\n

6\u00b0 – 7\u00b0 Celsius<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brauerei G\u00f6ller KG
\nWildgarten 12
\n97475 Zeil am Main
\nwww.brauerei-goeller.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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