{"id":10381,"date":"2020-12-25T20:17:00","date_gmt":"2020-12-25T18:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bierblog.info\/?p=10381"},"modified":"2020-12-25T20:18:02","modified_gmt":"2020-12-25T18:18:02","slug":"excuse-me-while-i-kiss-my-stout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=10381","title":{"rendered":"Excuse Me While I Kiss My Stout"},"content":{"rendered":"
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\"\"Hedonis Craft Bier wurde im Jahr 2015 aus Leidenschaft zum guten Bier gegr\u00fcndet. Hedonis ist von Hedonismus abgeleitet, der philosophischen Lehre, in der das Streben nach Vergn\u00fcgen das h\u00f6chste Gut ist. Ziel von Hedonis Craft Bier ist es, den Verbrauchern innovative Biere anzubieten, die mit Respekt f\u00fcr die belgische Biertradition gebraut wurden.<\/p>\n

Blickdicht schwarz pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dar\u00fcber steht eine durchschnittlich gro\u00dfe mittelbraune gemischtporige Schaumkrone, die durchschnittlich lange erhalten bleibt.<\/p>\n

R\u00f6staromen mit einem Hauch Rauch dominieren das Aroma. Auff\u00e4llig ist, dass das Aroma f\u00fcr ein Stout \u00fcberraschend trocken ist. D\u00fcfte nach Trauben und Vanille runden zusammen mit einem Hauch Zimt das Aroma sehr angenehm ab.<\/p>\n

Der Antrunk ist f\u00fcr ein Stout ziemlich trocken, so dass es auch nicht weiter st\u00f6rt, dass das Bier recht wenig Kohlens\u00e4ure enth\u00e4lt, die aber sehr feinperlig ist. Auf der Zunge ist das Bier mild und nur leicht bitter. Das Mundgef\u00fchl ist voll und cremig. Im Abgang wird das Bier noch einmal trockener und das Bitter wird st\u00e4rker, so dass es durchschnittlich lange nachklingt.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Malz (Golden Promise, R\u00f6stmalz, Chocolate Malz), Hopfen (East Kent Golding), Hefe, Zimt, Kokosnuss, Vanille<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,4 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

13\u00b0 Plato<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

30 IBU<\/p>\n

Farbe:<\/h3>\n

150 EBC<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

hedonis ambachtsbier BVBA
\nBoekelbaan 85
\n9630 Zwalm
\nBelgien
\nwww.hedonisambachtsbier.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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