{"id":1037,"date":"2015-08-07T09:55:59","date_gmt":"2015-08-07T09:55:59","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=1037"},"modified":"2018-01-14T10:09:23","modified_gmt":"2018-01-14T09:09:23","slug":"closter-zell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=1037","title":{"rendered":"Closter Zell"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wieder einmal steht eine Flasche Bier aus der Klosterbrauerei in Neuzelle vor mir. Wie \u00fcblich werfe ich zun\u00e4chst einen Blick auf das Etikett. Wie bei der Brauerei aus der Lausitz \u00fcblich sind die Angaben eher minimalistisch. An Zutaten werden Wasser, Gerstenmalz und Hopfen angegeben. Das kennen wir bereits von den Bieren aus Neuzelle. Im Onlineshop der Brauerei steht der K\u00e4ufer dann ziemlich ratlos da, denn er kann keinerlei Unterschied zwischen den Bieren einsch\u00e4tzen. Es w\u00e4re sicher hilfreich, einige zus\u00e4tzliche Informationen in der Artikelbeschreibung oder im Laden auf einem R\u00fcckenetikett zu finden. Na ja, dann m\u00fcssen Sie halt hier nachlesen. Ich gie\u00dfe mir das Bier jetzt erst einmal ein.<\/p>\n

Rotgold und klar steht das Bier im Glas. Eine wirklich sch\u00f6ne Farbe, die Lust auf dieses Bier macht. Dazu eine lebhafte Kohlens\u00e4ure. Der optische Eindruck wird nur durch den wenigen recht grobporigen Schaum gest\u00f6rt, der sich auch recht schnell aufl\u00f6st. Daf\u00fcr ist das Aroma umso besser. Es wird durch Malz und R\u00f6staromen bestimmt, unterst\u00fctzt anfangs durch eine s\u00e4uerliche Note, bevor ein Duft nach dunklem Honig und Karamell durchkommt.<\/p>\n

Der Antrunk enth\u00e4lt wenig Rests\u00fc\u00dfe und bringt einen vollen R\u00f6stgeschmack mit sich. Anschlie\u00dfend wird das Bier etwas s\u00fc\u00dfer. Dazu recht wenig Bitterstoffe. Der Abgang ist mild. \u00dcberhaupt ein mildes Bier, genau richtig f\u00fcr Verbraucher, denen ein norddeutsches Pils zu herb ist. Dazu ein St\u00fcck K\u00e4se macht den Genuss perfekt.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
\n<\/span><\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

6,2 % Vol.
\n<\/span><\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Klosterbrauerei Neuzelle GmbH
\nBrauhausplatz 1
\n15898 Neuzelle
\nwww.klosterbrauerei.com
\n<\/span><\/p>\n

Dieses Bier k\u00f6nnen Sie portofrei bestellen, indem Sie auf den folgenden Banner klicken:<\/p>\n

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