{"id":10334,"date":"2020-12-11T13:08:49","date_gmt":"2020-12-11T11:08:49","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=10334"},"modified":"2020-12-11T13:10:40","modified_gmt":"2020-12-11T11:10:40","slug":"10334","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=10334","title":{"rendered":"Pr\u00e9aris Quadrocinno"},"content":{"rendered":"
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\"\"Das Pr\u00e9aris Quadrocinno ist, wie sein Name bereits aussagt, ein Quadrupel und wird von den Vliegende Paard Brouwers aus dem beschaulichen Oedelem in Flandern gebraut. Erst 2011 aus einer Hobbybrauleidenschaft entstanden hat sich die Brauerei inzwischen sogar bis in den westdeutschen Fachhandel vorgek\u00e4mpft. Dabei gibt das Sortiment einen bunten Mix aus belgischen und internationalen Bierstilen her. Die Besonderheit des Quadrocinno ist die Zugabe von Espresso-Bohnen aus Costa Rica zum Sud. Irgendetwas m\u00fcssen die Brauer dabei richtig gemacht haben, denn es hat immerhin f\u00fcr Silber bei der Barcelona Beer Challenge 2016 gereicht.<\/p>\n

Blickdicht schwarz pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Die sehr volumin\u00f6se Schaumkrone ist fest und hellbraun und sie bleibt sehr lange erhalten.<\/p>\n

Das Bier duftet nach dunkler Schokolade, Espresso, Toffee und Vanille. Der Alkohol ist auch zu riechen, er passt sich aber gut in die anderen Aromen ein. Das macht wirklich Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n

Der Antrunk ist s\u00fc\u00df, dabei aber auch spritzig. Auf der Zunge spiegeln sich die Aromen wider. Die S\u00fc\u00dfe bleibt erhalten, w\u00e4hrend sich ein passendes Bitter dazugesellt. Das Mundgef\u00fchl ist schwer und weich. Im Abgang kommen die R\u00f6staromen in den Vordergrund und mischen sich mit der S\u00fc\u00dfe. Jetzt kommt auch der Alkohol durch und wirkt w\u00e4rmend.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Zucker, Kaffeebohnen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

10,0 % Vol.<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

45 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Vliegende Paard Brouwers
\nBeverhoutsveldstraat 33
\n8730 Oedelem
\nBelgien
\nwww.prearis.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Pr\u00e9aris Quadrocinno ist, wie sein Name bereits aussagt, ein Quadrupel und wird von den Vliegende Paard Brouwers aus dem beschaulichen Oedelem in Flandern gebraut. Erst 2011 aus einer Hobbybrauleidenschaft entstanden hat sich die Brauerei inzwischen sogar bis in den westdeutschen Fachhandel vorgek\u00e4mpft. Dabei gibt das Sortiment einen bunten Mix aus belgischen und internationalen Bierstilen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11,40],"tags":[5,130],"class_list":["post-10334","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","category-craft-bier","tag-belgien","tag-flandern"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t