{"id":10171,"date":"2020-10-15T08:10:12","date_gmt":"2020-10-15T06:10:12","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=10171"},"modified":"2020-10-15T08:11:11","modified_gmt":"2020-10-15T06:11:11","slug":"zwoenitzer-hoernchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=10171","title":{"rendered":"Zw\u00f6nitzer H\u00f6rnchen"},"content":{"rendered":"
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\"\"Das Biermischgetr\u00e4nk, das jetzt vor mir steht, stammt aus dem Erzgebirge. Es besteht zu 98 % aus Wei\u00dfbier, die restlichen zwei Prozent sind Himbeersirup. Nun k\u00f6nnte man sich durchaus streiten, ob es solche Produkte \u00fcberhaupt geben muss, aber offensichtlich haben solche Mischgetr\u00e4nke durchaus ihre Liebhaber. Urspr\u00fcnglich hie\u00df das H\u00f6rnchen Einhornbier, was aber gegen das Markenrecht verstie\u00df und abgemahnt wurde.<\/p>\n

Bernsteinfarben mit reichlich Hefe flie\u00dft das Bier ins Glas uns bildet dabei eine kleine feinporige Schaumkrone, die schnell in sich zusammenf\u00e4llt.<\/p>\n

Das Bier duftet nach Himbeeren und Hefe, dazu kommen leichte herbe Noten.<\/p>\n

Der Antrunk ist s\u00fc\u00df und fruchtig. Das Bier ist halbwegs vollmundig, erinnert dabei aber deutlich an Limonade. Der Abgang ist mild und s\u00fc\u00df und der Geschmack klingt nicht nach.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Schwarzes Karottensaftkonzentrat, S\u00e4uerungsmittel Zitronens\u00e4ure, S\u00fc\u00dfstoff (Saccarin-Natrium), Aromen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,8 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brauerei Gasthof Zw\u00f6nitz
\nDominik Naumann
\nGr\u00fcnhainer Stra\u00dfe 15
\n08297 Zw\u00f6nitz
\nwww.brauerei-zwoenitz.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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