{"id":10061,"date":"2020-09-18T06:34:04","date_gmt":"2020-09-18T04:34:04","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=10061"},"modified":"2020-09-27T09:12:05","modified_gmt":"2020-09-27T07:12:05","slug":"hopfenreiter-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=10061","title":{"rendered":"Hopfenreiter #5"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun ist wieder einmal Mitte September, die ersten Weihnachts- und Winterbiere treffen bei mir ein sowie \u2013 es ist inzwischen schon Tradition \u2013 der Hopfenreiter. Wie in jedem Jahr steuern einige befreundete Brauer neue oder seltene Hopfensorten bei, so dass in jedem Jahr zwar ein Double IPA, aber trotzdem ein anderer Hopfenreiter entsteht.<\/p>\n

In diesem Jahr kamen die f\u00fcnf Spender aus vier verschiedenen L\u00e4ndern. Die Sierra Nevada Brewing Company geh\u00f6rt zu den Pionieren des Craft Beer in den USA und hat Azacca beigetragen. Von der Steamworks Company aus Kanada, die auch in Deutschland bekannt ist und einen guten Ruf besitzt, stammt Hallertauer Blanc. Yankee & Kraut, in der N\u00e4he von Maisel & Friends beheimatet, haben Ariana beigesteuert.<\/p>\n

Hell bernsteinfarben und leicht hefetr\u00fcb flie\u00dft das Bier ins Glas und bildet dabei eine durchschnittlich gro\u00dfe feinporige Schaumkrone, die lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Aroma ist durch die f\u00fcr ein Double IPA typische Fruchtigkeit dominiert. D\u00fcfte nach Zitrusfr\u00fcchten und anderen S\u00fcdfr\u00fcchten steigen mir in die Nase. Das Aroma ist so komplex, dass ich die einzelnen Obstsorten kaum auseinanderhalten kann. Ananas, Limette, Blaubeeren, Erdbeeren und Pfirsich vereinen sich zu einem wirklich bet\u00f6renden Duftcocktail. Zur Fruchtigkeit kommt noch ein deutliches Harzaroma und auch der Malzk\u00f6rper kommt zu seinem Recht. Insgesamt macht das Aroma einen eher trockenen Eindruck. Alles zusammengenommen macht das Aroma wirklich Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n

Und wirklich \u2013 der Antrunk offenbart wirklich nur eine leichte S\u00fc\u00dfe sowie durch die sehr reichlich vorhandene Kohlens\u00e4ure eine angenehme Frische. Auf der Zunge ist ein fruchtiges Bitter vorherrschend, das an Grapefruitkerne erinnert. Erst langsam kommt auch der Geschmack nach s\u00fc\u00dfen S\u00fcdfr\u00fcchten durch, ich meine Maracuja schmecken zu k\u00f6nnen. Das Mundgef\u00fchl ist voll und f\u00fcr ein IPA \u00fcberraschend schwer. Auch im Abgang bleibt das fruchtige Bitter im Vordergrund, das lange nachklingt.<\/p>\n

Der Hopfenreiter 2020 ist kein Bier, das sich herunterst\u00fcrzen l\u00e4sst und dabei den Durst l\u00f6scht. Es ist eher eines der Biere, die in kleinen Schlucken getrunken werden wollen, wobei jeder einzelne Schluck kleine neue Eindr\u00fccke vermittelt.<\/p>\n

Eigentlich sollte der diesj\u00e4hrige Freundschafts-Sud im September auf dem Craft Brauer Festival in Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt vor Publikum erstmals vorgestellt werden. Da die Veranstaltung coronabedingt leider ausfallen musste, findet am 24.09.2020 der Release in Form einer Online-Verkostung auf dem Maisel & Friends Facebook\u2013 und YouTube-Kanal statt. Jeder Bierliebhaber kann sich das Tastingpaket, bestehend aus dem Hopfenreiter und f\u00fcnf Bieren der beteiligten Brauereien, online vorbestellen und am digitalen Event ganz einfach von Zuhause aus teilnehmen. Das „Pr\u00e4sentation Hopfenreiter 2020“-Tastingpaket enth\u00e4lt folgende Biere: Maisel & Friends Hopfenreiter 2020 (0,33l), Yankee&Kraut \u2013 Neues Pale Ale (Release September 2020) (0,44l), Sierra Nevada \u2013 Hazy Little Thing (0,33l), Hanscraft & Co. Backbone Splitter (0,33l), Poppels Bryggeri \u2013 Russian Imperial Stout (0,33l) sowie Steamworks \u2013 Jasmin IPA (0,33l). Im Maisel-Webshop k\u00f6nnen Sie das Tastingpaket zum Preis von \u20ac 27,90 zuz\u00fcgl. Versandkosten bestellen.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Azacca, Hallertauer Blanc, Ariana, H\u00fcll Melon, Olicana), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

8,5 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

18,8\u00b0 Plato<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

70 IBU<\/p>\n

Empfohlene Genusstemperatur:<\/h3>\n

6\u00b0 Celsius<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brauerei Gebr\u00fcder Maisel KG
\nHindenburgstra\u00dfe 9
\n95445 Bayreuth
\nhttps:\/\/maiselandfriends.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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