{"id":10047,"date":"2020-09-16T08:40:56","date_gmt":"2020-09-16T06:40:56","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=10047"},"modified":"2020-09-16T08:42:56","modified_gmt":"2020-09-16T06:42:56","slug":"braxzz-orange-ipa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=10047","title":{"rendered":"Braxzz Orange IPA"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wieder einmal steht ein Bier von Braxzz vor mir, jeder Brauerei in der malerischen Keizersgracht in Amsterdam, die sich ganz den alkoholfreien Bieren verschrieben hat. Da ich bei meinem letzten Test vom Bier nicht unbedingt angetan war bin ich diesmal vorsichtig und sehe mir erst einmal das Etikett an. In der Zutatenliste finde ich die Eintr\u00e4ge Gerstenmalzextrakt und Hopfenextrakte (ja, wirklich, das steht im Plural in der Zutatenliste). Hefe suche ich vergebens. Erneut beschleicht mich das Gef\u00fchl, dass ich hier kein gebrautes Bier vor mir stehen habe, sondern einfach ein zusammenger\u00fchrtes Getr\u00e4nk, also eher eine Limonade. Mal sehen, wie dieses Getr\u00e4nk schmeckt.<\/p>\n

Bernsteinfarben flie\u00dft das Bier ins Glas und bildet dabei wenig gemischtporigen Schaum, der schnell in sich zusammenf\u00e4llt.<\/p>\n

Das Aroma ist nicht sonderlich kr\u00e4ftig, daf\u00fcr aber angenehm fruchtig nach Zitrusfr\u00fcchten, abgerundet durch einen Hauch Harz. Mit der Zeit wirkt das Aroma ziemlich k\u00fcnstlich und erinnert an ein Fruchtsaftgetr\u00e4nk aus dem Tetra-Pack.<\/p>\n

Der Antrunk ist trocken und ich stelle fest, dass das Braxzz Orange IPA reichlich sehr feinperlige Kohlens\u00e4ure enth\u00e4lt. Auf der Zunge spiegeln sich die Aromen wider, die ich bereits in der Nase festgestellt habe. Sie werden aber fast vom kr\u00e4ftigen Bitter \u00fcberdeckt. Insgesamt ist das Braxzz recht vollmundig. Der Abgang wird durch ein kr\u00e4ftiges Bitter mit langem Nachklang dominiert.<\/p>\n

Das Braxzz Orange IPA ist durchaus gut trinkbar, aber bei mir bleibt der Eindruck, dass es sich eher um eine Limonade handelt, nicht um ein Bier.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz-Extrakt, Hopfenextrakte, Kohlendioxid, Nat\u00fcrliche Aromastoffe, Zitronens\u00e4ure<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

0,2 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Braxzz BV
\nKeizersgracht 391A
\n1016 Amsterdam
\nNiederlande
\nhttps:\/\/braxzzamsterdam.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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