{"id":10027,"date":"2020-09-12T18:57:06","date_gmt":"2020-09-12T16:57:06","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=10027"},"modified":"2020-09-13T09:01:12","modified_gmt":"2020-09-13T07:01:12","slug":"10027","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=10027","title":{"rendered":"Oktoberfestbieranstich in den Zeiten von Corona"},"content":{"rendered":"
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An Traditionen soll man ja bekanntlich festhalten und auch wenn am 19. September kein Wiesnanstich erfolgen wird, gibt es auch in diesem Jahr ein Wiesnbier. Wie in jedem Jahr verkosteten die Braumeister von Hacker-Pschorr (Rainer Kansy) und Paulaner (Christian Dahncke) das Oktoberfestbier ihrer Brauereien gemeinsam mit den Festzelt-Wirten und stellten ihnen die Besonderheiten vor.\n<\/p>\n

Paulaner Braumeister Christian Dahncke zum Wiesnbier:
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„Uns ist wieder ein ganz besonderes Paulaner Wiesnbier dieses Jahr gelungen. Es besticht durch eine perfekte Balance zwischen leichten Malzaromen und dezenten Hopfennoten im Aroma und hat eine sehr milde und feine Bittere die im Hintergrund bleibt. Der K\u00f6rper des Paulaner Oktoberfestbieres ist abgerundet und s\u00fcndhaft s\u00fcffig, im Abgang ist es samtweich und harmonisch. Die Farbe ist ein sattes Gold-Gelb. Ideal f\u00fcr die Wiesn daheim“\n<\/p>\n

Das Paulaner Oktoberfestbier:
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Stammw\u00fcrze: 13,6%\n<\/p>\n

Alkoholgehalt: 5,9%\n<\/p>\n

Farbe (EBC): 9\n<\/p>\n

Bittere (EBU): 20\n<\/p>\n

Paulaner und das Oktoberfest
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Die tiefe Verbundenheit zu M\u00fcnchen zeigt sich auch in der starken Pr\u00e4senz auf dem Oktoberfest \u2013 f\u00fcr Paulaner eine echte Herzensangelegenheit. Das Logo mit dem M\u00f6nchskopf pr\u00e4gt das Erscheinungsbild der Wiesn ebenso wie der ber\u00fchmte Paulaner-Turm mit dem \u00fcberdimensionalen Ma\u00dfkrug auf der Spitze. In drei gro\u00dfen Zelten wird Paulaner Oktoberfest Bier ausgeschenkt, neben dem Paulaner-Feszelt in der Armbrustsch\u00fctzen-Festhalle und K\u00e4fer’s Wies’n-Sch\u00e4nke sowie in zahlreichen kleineren Zelten. Das Paulaner Oktoberfest Bier geh\u00f6rt zu den beliebtesten seiner Art. Es ist das meistverkaufte Oktoberfest Bier im Handel sowohl national als auch international.\n<\/p>\n

Hacker-Pschorr Braumeister Rainer Kansy zum Wiesnbier:
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„Zwei Sude haben wir speziell f\u00fcr unseren Wiesnwirt Thomas Roiderer und auch einige Gastst\u00e4tten gebraut. Es ist ein Wiesnbier mit dem wir sicher die Konkurrenz in diesem Jahr weit hinter uns gelassen h\u00e4tten.\n<\/p>\n

Das Hacker Pschorr Oktoberfestbier ist sehr vollmundig und durch den Einsatz von M\u00fcnchner Malz kr\u00e4ftig malzaromatisch, markant aber ebenso ausgewogen. Im Gesamteindruck hat es einen vollen und abgerundeten K\u00f6rper, mit einer sehr deutlichen Hopfennote und -gepr\u00e4gt vom Aromahopfen – einer angenehmen Hopfenbittere. Im sogenannten Abgang ist es einfach nur s\u00fcffig. Farblich ist es traditionell sehr kr\u00e4ftig bronzefarben.“\n<\/p>\n

Das Hacker-Pschorr Wiesnbier:
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Stammw\u00fcrze: 13,7%\n<\/p>\n

Alkohol:6,0%\n<\/p>\n

Farbe (EBC): 11\n<\/p>\n

Bittere (EBU): 22\n<\/p>\n

Die Pschorrs auf der Wiesn
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Schon seit 1830 gibt es nachweislich „Pschorr“ auf dem Oktoberfest und Kommerzienrat Georg Pschorr war 1893 der erste, der ein Gespann mit Pracht-Pferdegeschirren auf die Wiesn schickte. Diese hatten ihn auf einer Reise nach Wien begeistert und er schickte seinen Sattlermeister zu Studienzwecken dorthin. Die Aufmerksamkeit beim Wiesneinzug war ihm und seinem Gespann gewiss. 1901 \u00fcberraschte die Pschorr-Brauerei die Wiesn-Besucher mit einem elektrisch beleuchteten Zelt, der „Br\u00e4urosl“. Heute genie\u00dft man das Hacker-Pschorr Oktoberfestbier im „Hackerfestzelt“, in der „Br\u00e4urosl und zahlreichen kleineren Zelten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

An Traditionen soll man ja bekanntlich festhalten und auch wenn am 19. September kein Wiesnanstich erfolgen wird, gibt es auch in diesem Jahr ein Wiesnbier. Wie in jedem Jahr verkosteten die Braumeister von Hacker-Pschorr (Rainer Kansy) und Paulaner (Christian Dahncke) das Oktoberfestbier ihrer Brauereien gemeinsam mit den Festzelt-Wirten und stellten ihnen die Besonderheiten vor. Paulaner […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-10027","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dies-und-das"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/satIpt-10027","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10027"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10029,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10027\/revisions\/10029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}