{"id":10012,"date":"2020-09-10T16:39:05","date_gmt":"2020-09-10T14:39:05","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=10012"},"modified":"2020-09-14T09:20:32","modified_gmt":"2020-09-14T07:20:32","slug":"brakspear-oxford-gold","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=10012","title":{"rendered":"Brakspear Oxford Gold"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wieder einmal steht ein Bier vor mir, das Lidl vor einiger Zeit im Rahmen einer Craft-Bier-Aktion verkauft hat. Ich stehe diesen Aktionen mit zwief\u00e4ltigen Gef\u00fchlen gegen\u00fcber. Einerseits ist es mir durchaus sympathisch, wenn Konsumenten mit niedriger Hemmschwelle an Biere herangef\u00fchrt werden, die abseits des Einheitsgeschmacks der Industriebiere sind, andererseits setzen die Niedrigpreisaktionen die kleinen Craft-Brauereien noch weiter unter Druck. Aber solange sich Lidl auf eine Aktion alle paar Monate beschr\u00e4nkt, d\u00fcrften die Vorteile doch \u00fcberwiegen. Versuche ich also, das Bier vorurteilsfrei zu verkosten.<\/p>\n

Golden mit einem deutlichen Rotstich flie\u00dft das Bier ins Glas und bildet dabei recht wenig feinporigen Schaum, der aber sehr lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Aroma ist eher schwach ausgepr\u00e4gt, dabei malzbetont mit einer leichten Fruchtigkeit nach Orangen.<\/p>\n

Der Antrunk ist vergleichsweise trocken. Trotzdem enth\u00e4lt das Bier \u00fcberraschend viel sehr feinperlige Kohlens\u00e4ure. Dadurch ist das Brakspear beim ersten Eindruck etwas unausgewogen. Auf der Zunge bildet sich ein Bitter, das ich in dieser Intensit\u00e4t bei einem Bier von Lidl nicht erwartet h\u00e4tte. Dabei ist das Bier recht vollmundig und s\u00fcffig. Im Abgang wird das Bitter etwas schw\u00e4cher, trotzdem klingt es lange nach.<\/p>\n

Die von Lidl als Craft-Bier vertriebenen Biere sind durchaus von sehr unterschiedlicher Qualit\u00e4t. Das Oxford Gold geh\u00f6rt zu denjenigen Bieren, die mir besser gefallen und es ist das erste Bier dieses Unternehmens, das mich wirklich \u00fcberraschen konnte. Es gibt dieses Bier auch in einer Bio-Variante, die ich bislang aber nirgendwo entdecken konnte. Ich w\u00fcrde sie gerne einmal im Vergleich trinken.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, Hopfen (Golding, Styrian Golding, Fuggel, Admiral), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,6 % Vol. (das in F\u00e4sser abgef\u00fcllte Bier gleichen Namens kommt mit nur 4,0 Volumenprozent Alkohol daher)<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Marstons PLC
\nWolverhapton
\nWV1 4JT
\nGro\u00dfbritannen<\/p>\n

f\u00fcr<\/p>\n

Brakspear
\nHenley an der Themse
\nOxfordshire
\nGro\u00dfbritannien
\nhttps:\/\/www.brakspear-beers.co.uk\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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